1001 EDA

Свекольные роллы с сельдью

Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото

Это блюдо очень простое по составу и приготовлению, но выглядит эффектно. свекольные роллы с сельдью сытные, вкусные и красивые, поэтому их вполне можно подать как закуску даже к праздничному столу. Приготовить это блюдо можно довольно быстро, если заранее отварить овощи.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить свекольные роллы с сельдью, вам понадобится:

Как приготовить свекольные роллы с сельдью

Шаг № 1:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Для приготовления роллов потребуется: вареные свекла, морковь, картофель, плавленый сырок, майонез, зеленый лук, желатин, филе сельди.
Шаг № 2:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Свеклу, морковь, картофель натереть на крупной терке по отдельности. Замочить желатин в четверти стакана теплой кипяченой воды и дать набухнуть. Затем нагреть в микроволновой печи или на водяной бане до полного растворения и смешать с майонезом.
Шаг № 3:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Плавленый сырок натереть на терке, зеленый лук мелко нарезать.
Шаг № 4:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Рабочую поверхность или разделочную доску застелить пищевой пленкой. Майонез с желатином разделить на три части и смешать по отдельности со свеклой, морковью и картофелем, посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать рулет слоями на пищевую пленку. Каждый последующий слой должен быть немного меньше предыдущего. Первый слой из свеклы.
Шаг № 5:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Следующий слой – плавленый сырок, посыпать зеленым луком.
Шаг № 6:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Затем – картофель и лук.
Шаг № 7:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Самый последний слой – морковь. Филе сельди выложить посередине вдоль рулета.
Шаг № 8:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Затем свернуть рулет – приподнимая пленку с противоположных концов, соединить свекольный слой, сильно не надавливая. Для надежности нужно завернуть рулет еще в один слой пленки и поставить в холодильник до застывания желатина.
Шаг № 9:
Свекольные роллы с сельдью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перед подачей на стол снять пленку и нарезать свекольный рулет с сельдью острым ножом на роллы.

Рекомендации для вас

Комментарии 32

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Новый рецепт селедки под шубой. Идея интересная, надо попробовать. Спасибо!

Какая прекрасная идея с подачей, Ванга! В принципе ее можно использовать и в других салатах, просто здорово! У меня возник вопрос по поводу количества желатина – не мало ли 10 граммов, но глядя на ролл и сам рулет, уходят все сомнения в их прочности. Но, я в любом случае, когда буду готовить на подобии вашего свекольного рулета желатина наложу побольше, ну грамм 20. Пусть в конце концов внешний вид будет окольцован желейной пленочкой. Спасибо за рецепт! All-I-See-is-Love Roses-are-red

Ой, как необычно))) надо будет опробовать при случае!! тащу к себе в копилочку

Классно, мне очень понравилось. Забрала.

1 2 3
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю