Рецепт приготовления вкусных сырников - Сырники, творожники от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Сырники, творожники

Мамины сырнички

Сырнички

Сколько бы я не пыталась сделать сырники никак не выходили они у меня. Столько рецептов перепробовала из интернета. Отчаялась. Спросила рецепт маминых сырничков и ура! Получились с первого раза.

Мамины сырнички

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы приготовить сырнички, вам понадобится:

Творог – 0,5 кг
3 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
2 ст. л. манки
Мука для обваливания сырников

Как приготовить сырнички.

Творог разминаю. Добавляю яйца.

Сырнички

Перемешиваю. Добавляю сахар, манку, муку. Перемешиваю. По желанию можно добавить изюм, курагу или что-то свое. Даю минут 5 постоять. Начинаю лепить и перед жаркой на сковороде, обваливаю каждый сырник в муке.
Я люблю сырники с изюмом, а мой муж любит с курагой. Иногда добавляю к творогу изюм и курагу одновременно, а иногда готовлю и без всего, но вкусно получаются всегда.

Сырнички

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 04.09.2015

Елена опубликовал(а) 244 рецептов!

Хозяйке на заметку

Снежана

«Чтобы сырники было проще сформировать и слепить нужной формы, подготовленную для сырников массу нужно поставить на некоторое время в холодильник (хотя бы на 20 минут), за это время творог станет плотным, а масса будет хорошо лепиться.»