Вкусные сырники с манкой и изюмом: пошагово с фото
Сырники с манкой и изюмом получаются особенно вкусными из-за изюма. Они аппетитно выглядят благодаря румяной корочке, которая образуется с помощью манки. Так что рецепт идеальных сырников прост. Проверено моей семьей – все сырники улетучились в один момент. В качестве соуса к сырникам я использую смесь сливочного мороженого с фруктами, как свежими, так и собственноручно замороженными.
Чтобы приготовить сырники с манкой и изюмом, вам понадобятся:
творог 5-9% жирности – 600 г
яйцa куриные – 3 шт.
сахар-песок – 60 г
соль морская – 1/4 ч.л.
манная крупа – 180 г
изюм темный – 50 г
растительное масло – 100 мл
Как приготовить сырники с манкой и изюмом:
1. Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
2. Добавьте сахар, соль и 4-5 ст.л. манной крупы. Перемешайте и дайте постоять минут 20.
3. Вымойте и обсушите изюм, затем добавьте его в творог, хорошенько все перемешайте.
4. Столовой ложкой возьмите творожную массу и обваляйте ее в манке. Затем сформируйте сырники.
5. Сначала обжарьте сырники с одной стороны на небольшом огне до золотистого цвета. Затем переверните на другую сторону.
Подавайте теплыми. В качестве соуса рекомендую пару ложек мороженого.
Приятного аппетита!
Комментарии 4
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Спасибо за рецепт! Отличное блюдо как для завтрака, так и для легкого ужина.
Сырники – классическое блюдо для бодрого начала дня. Оно содержит как много белка, так и бодрящие углеводы. А еще кальций, массу витаминов… В общем, недаром сырники так любят и дети, и взрослые.
Обожаю сырники!Но никогда не готовила сама, то мама, то бабушка. Но теперь я сама мама, сынишки 3 года и любящая жена, и сейчас изучаю азы кухни, ведь всегда хочется приготовить что-то вкусненькое и порадовать своих близких. Сегодня приготовила на завтрак сырники по вашему рецепту. Только я пропустила творог через сито и добавила ванилина для аромата. Получились нежными и вкусными. За завтраком все и разошлись сырники. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
очень хочу сделать эти сырники)))
Аппетитные и красивые сырнички у вас получились.
Ваниль и куркума будут прекрасным дополнением в составе таких сырников. Считаю,что многим понравится такая добавка.