1001 EDA

Сырный рулет с крабовой начинкой

Сырный рулет с крабовой начинкой: пошаговый с фото

Новый год – семейный праздник. У нас сложилась традиция встречать его у родителей мужа. Знаю, что праздничный стол будет ломиться от угощений, но пойти с пустыми руками я не могу. В этот раз разделили список блюд на две семьи. У нас есть традиционные блюда и, конечно, что-то новенькое. Оливье и торт с меня обязательно, а остальное на мое усмотрение. Решила, что салат из морепродуктов и пару закусок не будут лишними. Очень понравился мне Сырный рулет с крабовой начинкой своим способом приготовления. Необычно для меня использовать твердый сыр в качестве основы. Да и смотрится он очень даже неплохо на столе.

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовит сырный рулет с крабовой начинкой, вам понадобится:

Как приготовит сырный рулет с крабовой начинкой

Шаг № 1:
Сырный рулет с крабовой начинкой: пошаговый с фото - Шаг №1
Яйца отварить, остудить, почистить. Желтки отделяем от белков и по отдельности натираем на мелкой терке. Тоже самое проделываем с очищенными крабовыми палочками. Измельчаем чеснок. Смешиваем белки, чеснок и крабовые палочки с майонезом, а желтки с творожным сыром. Теперь нам надо твердый сыр превратить в пласт. Для этого помещаем твердый сыр в плотный полиэтиленовый пакет и опускаем его для размягчения в кастрюлю с горячей водой на 20 минут. Размягченный сыр, не вынимая из пакета, надо раскатать в прямоугольник.
Шаг № 2:
Сырный рулет с крабовой начинкой: пошаговый с фото - Шаг №2
Теперь нам надо аккуратно раскрыть пакет. Для этого ножницами разрезаем пакет снизу и сверху, а также в середине. Края пакета раскрываем, чтобы прямоугольник сыра остался в центре. Сырный пласт хорошо смазываем творожным сыром с желтками, равномерно распределяя начинку по всей поверхности. Накрываем листьями салата.
Шаг № 3:
Сырный рулет с крабовой начинкой: пошаговый с фото - Шаг №3
Сверху на листья кладем крабовую начинку. Равномерно распределяем ее, оставив пару сантиметров у края.
Шаг № 4:
Сырный рулет с крабовой начинкой: пошаговый с фото - Шаг №4
С помощью пакета пласт закручиваем в тугой рулет и, не снимая пакет, плотно закрываем концы рулета. Готовый рулет кладем на ровную поверхность и отправляем в холодильник на пару часов.

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Хорошее блюдо, готовиться быстро)

А с любым твердым сыром так получится? Рецепт потрясающий.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю