Кулинарный рецепт Сырный суп с цветной капустой

13.06.2016

Сырный суп с цветной капустой

Личные впечатления о рецепте:

Сытный и вкусный суп, который можно приготовить и для ребенка, и для себя. У нас часто готовятся сырные супчики, с курицей и без нее, но с добавлением цветной капусты я готовила впервые. Суп не разочаровал и был съеден до последней тарелочки. Попробуйте!

Чтобы приготовить сырный суп с цветной капустой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 5 шт.
  • капуста цветная – 250 г
  • курица (голени) – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сыр плавленый – 1 шт. (80 г)
  • укроп
  • лук зеленый
  • вода
  • соль
  • лист лавровый

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сырный суп с цветной капустой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вскипятить в кастрюле воду, куда положить нарезанный кубиками картофель и куриные голени (можно использовать другие части курицы). Посолить и варить на медленном огне.
Шаг № 2:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в суп.
Шаг № 3:
Измельчить цветную капусту до мелких соцветий. Плавленый сыр нарезать небольшими кусочками. Капусту и сыр положить в суп, когда мясо и картофель будут уже почти готовы. После этого варить еще 10 минут. Мясо можно оставить как есть, в виде кусков, а можно вынуть из супа, снять с кости и вернуть в суп в измельченном виде.
Шаг № 4:
В конце добавить нарезанную зелень, лавр. Дать настояться супу полчаса.
Приятного аппетита!

Рекомендую этот рецепт для детей от 2,5-3 лет.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сырный суп с цветной капустой
  1. Взяла рецепт на заметку, никогда такой не готовила, уверена, что такой и вкусный и полезный.

  2. У меня муж раньше такие супчики готовил, ели с удовольствием не только дети Happy-Grin

  3. Я тоже люблю сырные супчики, но вот лавр никогда не кладу. Спасибо за рецепт.

  4. Интересный супчик – красивый и аппетитный.


X