Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке: пошагово с фото

30.03.2016

Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Вкусные тефтели в остром томатном соусе понравятся всем. Особенно вкусны они с воздушным пюре.

Чтобы приготовить тефтели в остром томатном соусе в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для тефтелей:
  • фарш – 500 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сухари панировочные – 2 ст.л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • специи для мяса – 1,5 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • для соуса:
  • томаты в собственном соку – 400-450 мл
  • чеснок – 2 зубчика
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • морковь – 0,5 шт.
  • перец чили сушеный
  • соль
  • сахар – по вкусу
  • вода – 160 мл (1 мультистакан)
  • масло сливочное – 20 г
  • паприка (сладкая) – 1 ч.л.
  • травы прованские – 1,5 ч.л.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить тефтели в остром томатном соусе в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №1
К фаршу добавляем специи, натертый на крупную терку лук, панировочные сухари. Выдавливаем чеснок и вбиваем яйцо,
Шаг № 2:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №2
перемешиваем до однородности и лепим тефтели,
Шаг № 3:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №3
обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле в 2-3 захода до румяной корочки,
Шаг № 4:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №4
перекладываем на тарелку.
Шаг № 5:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №5
В мультиварку кладем лук, нарезанный кубиками, мелко порубленный чеснок и сливочное масло. Обжариваем 7 минут.
Шаг № 6:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №6
Добавляем натертую на крупную терку морковь и готовим еще 7 минут.
Шаг № 7:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №7
Всыпаем паприку и прованские травы. Перемешиваем.
Шаг № 8:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №8
Добавляем размятые томаты, вместе с соком,
Шаг № 9:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №9
и воду. Ставим режим “тушение” на 10-15 минут. Добавляем чили, соль и сахар по вкусу.
Шаг № 10:
Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке - Шаг №10
Кладем в соус тефтели. Включаем режим “тушение” и готовим 25 -30 минут.

Тефтели в остром  томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тефтели в остром томатном соусе в мультиварке
  1. Тефтели с воздушным пюре и томатами очень аппетитны ,вкусны не кого не оставят равнодушным.

  2. Рецепт приготовления тефтелей понравился. Все выполнено старательно и аккуратно, поэтому получилось идеально.

  3. Анна очень красивые тефтели и вкусный соус , возьму себе на заметку.

  4. Аппетитные тефтельки – рецепт супер.


X