Кулинарный рецепт Пряные фрикадельки, запеченные в фольге

15.02.2017

Пряные фрикадельки, запеченные в фольге

Личные впечатления о рецепте:

Если вы любите пряные фрикадельки, то это блюдо как раз для вас. В середине каждой говяжьей фрикадельки вы найдете шарик мини-моцареллы, это очень вкусно! Запекаются мясные шарики в остром томатном соусе с чесноком и красным перцем. Готовим пряные фрикадельки, запеченные в фольге.

Чтобы запечь пряные фрикадельки в фольге, вам понадобится:
Ингредиенты
  • помидоры (конс.) – 1 банка
  • чеснок – 4 зубчика
  • перец чили (хлопья) – 1 ч.л.
  • фарш говяжий – 450 г
  • сухари панировочные – 0,5 ст.
  • лук репчатый – 0,25-0,5 шт.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • беби-моцарелла – 1 уп.
  • базилик – 2-3 веточки

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как запечь пряные фрикадельки в фольге
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Положите консервированные в собственном соку помидоры, чеснок и хлопья красного острого перца в блендер. Смешайте до однородной массы.
Шаг № 2:
В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, лук, соль и яйцо. Сформируйте из фарша фрикадельки, вложив внутрь каждой из них по одному маленькому шарики беби-моцареллы.
Шаг № 3:
Вырежьте из фольги 2 листа размером 30 на 45 см. Разделите фрикадельки поровну и вложите в листы фольги, заверните и сделайте вилкой несколько отверстий для выхода пара. Залейте острый томатный соус к фрикаделькам. Готовить блюдо следует на гриле в течение 20-25 минут. Можно приготовить их и в духовке, выставив температуру нагрева на 180 градусов. Затем нужно развернуть фольгу и посыпать фрикадельки измельченным базиликом.

Приятного аппетита с вкусными пряными фрикадельками, запеченными в фольге!

Источник: http://www.tablespoon.com/recipes/spicy-meatball-foil-packs/1dbc17f0-5409-4ac3-8338-dfbc3bce49ce
Пост!

Совет к рецепту:
Пряные фрикадельки, запеченные в фольге
«В фарш для фрикаделек добавляю сливочное масло и взбитые яйца. Так они получаются нежнее.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пряные фрикадельки, запеченные в фольге
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень интересное блюдо. Еще и с сюрпризом внутри.

  2. Интересный рецепт, обязательно попробую.

Страница 2 из 2 1 2

X