1001 EDA

Тирамису клубничный

Тирамису клубничный

Вот и у нас наступил долгожданный сезон клубники – этой чудесной, ароматной, вкусной и полезной ягоды (особенно, если она растет на грядке своего участка). Клубника, конечно, вкусна сама по себе. Но когда она начинает быстро спеть, хочется приготовить из нее какие-то оригинальные десерты и порадовать домочадцев. В одном французском журнале я натолкнулась на рецепт клубничного тирамису. Процесс приготовления блюда прост, но в результате получается весьма интересно, вкусно и красиво. Такое лакомство не только дополнит трапезу в будние дни, но также может украсить праздничный стол, особенно, если это детский праздник.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тирамису клубничный, вам понадобится:

Как приготовить тирамису клубничный

Шаг № 1:
Вымойте клубнику и удалите у ягод чашелистики. Ягоды положите в кастрюлю с 50 г сахара и лимонным соком, увариваем их на медленном огне в течение 15 минут.
Шаг № 2:
Приготовьте крем маскарпоне: разбейте в миску яйца, отделив белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать. Взбейте белки, добавив остальную часть сахара, до образования густой пены. Вмешиваем белковую массу в желтки.
Шаг № 3:
Нагрейте небольшую сковородку и обжарьте кокосовую стружку на медленном огне до легкой окраски. Возьмите 4 штуки песочного печенья, раскрошите их в крошку и распределите по четырем креманкам. Сверху выложите 2/3 части крема из маскарпоне. Далее распределите клубничный компоте. Добавьте целое песочное печенье. Сверху оставшийся крем. Поместите креманки в холодильник на 3 часа, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте ½ клубники. Подавайте охлажденным к столу.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Все гости ахнули и слово,
Как эхо долгое в лесу,
Всё повторяли вновь и снова:
Тирамису, тирамису…
Волшебный вкус. Блаженство рая.
Король десертов всех мастей.
Я,на расходы не взирая
Сегодня балую гостей.
Пусть «Маскарпоне», «Савоярди»
Попали в списки не ввозных,
Но, что не сделать, гостей ради,
Таких любимых и родных!

Лето дарит нам радость и блаженство тепла и клубничное настроение. Как отказаться от такого блаженства? Рецепт терамису просто чудесный!

Мой любимый десерт, а с клубничкой вдвойне вкуснее и ароматнее. Спасибо за рецепт.

Обожаю клубнику .И все блюда приготовленные с ней .Замечательный десерт!

Представляю как это вкусно, супер!!!

Как красиво оформлен десерт, просто шикарно.

Хороший перевод. Спасибо,Снежана,и в тему. Клубничка еще есть, так что только бери и готовь. Delicious

Спасибо всем за отзывы. Рада, что рецепт перевод привлёк внимание и многим понравился.

Крем маскарпоне замечательный) вкуснотища!

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю