Рецепт торта Фиеста - Праздничные торты от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Торты » Праздничные торты
Шоколадный торт

Торт Фиеста: пошагово с фото

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото Специально для этого флешмоба решила приготовить очень интересный тортик. Надеюсь, что он придется вам по вкусу, как и моей семье.

Торт Фиеста

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 625 ккал

Чтобы приготовить торт Фиеста, вам понадобится:

мука – 250 г
сода – 1,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
какао – 3 ч.л.
сахар – 300 г.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 60 г
масло подсолнечное – 60 г
молоко – 300 мл
уксус – 1 ст.л.
шоколад – 100 г
посыпка кондитерская – 1 уп.
для крема:
сметана – 500 г
сахар – 100 г

Как приготовить торт Фиеста.

1. Смешать муку, соду, соль, какао и сахар.

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
2. Добавить яйца, оба вида масла, молоко,

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото

перемешать и добавить уксус.

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото

Тесто перемешать миксером.

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
3. Смазать 2 формы подсолнечным маслом и разлить в них тесто.

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Готовность проверить зубочисткой.
5. Достать коржи и дать им остыть.

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
6. Приготовить сметанный крем: взбить сметану с сахаром (около 10 минут).

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
7. Один из коржей разрезать на 2 части.
8. Смазать коржи сметанным кремом и поставить в холодильник для пропитки на 2 часа (можно больше).

Торт Фиеста: рецепт с пошаговым фото
9. Разломать шоколад на кусочки, растопить его на водяной бане и залить его в полиэтиленовый пакет. В пакете сделать небольшое отверстие. На фольге нарисовать шоколадом любые фигурки и поместить их в холодильник для застывания.
10. Перед подачей украсить торт шоколадными фигурами и кондитерской посыпкой.