Торт Фруктовое наслаждение: пошагово с фото

20.07.2016

Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

На одно из летних торжеств решила сделать лёгкий фруктовый торт. Очень понравился. Для летнего зноя идеальный рецепт.

Чтобы приготовить торт Фруктовое наслаждение, вам понадобится:
Ингредиенты
  • бисквит:
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 70-100 г
  • мука пшеничная – 70-100 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • фрукты:
  • банан – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • ананас консервированный – 250 г
  • клубника – 300 г
  • желе:
  • сметана (20%) – 500 г
  • желатин – 3 ст.л.
  • вода – 1 ст.
  • сахар – 1 ст.

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торт Фруктовое наслаждение.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начнем с бисквита. Его можно сделать накануне.
Итак…
Взбить сахар с яйцами в пышную белую пену.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать аккуратно.
Шаг № 2:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Прямоугольную небольшую форму смазать маслом и вылить тесто в неё.
Выпечь бисквит при 200 градусах 10-15 мин.
Готовый бисквит вынуть, охладить. Нарезать кубиками.
Шаг № 3:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Замочить желатин в воде. Оставить набухать на 30 минут.
Шаг № 4:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В это время нарезать помельче ананасы.
Обязательно тщательно слить сироп!
Шаг № 5:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Клубнику, киви и бананы также нарезать.
Шаг № 6:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Приступаем к желе…
Взбить сметану с сахаром.
Шаг № 7:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Растворить на малом огне набухший желатин.
Естественно, не кипятить!
Шаг № 8:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Растворенный желатин влить в сметану с сахаром.
Размешать.
Шаг № 9:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Взять глубокую форму (салатник).
Смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
Выложить фрукты произвольно.
Шаг № 10:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Налить немного сметанного желе.
Шаг № 11:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Далее – слой бисквита с фруктами. Снова залить желе, и так пока не кончатся фрукты и бисквит.
Шаг № 12:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Самый верх залить желе и придавить ложкой.
Шаг № 13:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Краями пленки прикрыть верх, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Оставить на ночь.
Шаг № 14:
Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Утром перевернуть торт на блюдо, снять пленку.
Шаг № 15:

Торт Фруктовое наслаждение: рецепт с пошаговым фото

Торт идеально подходит для жарких дней. Здесь кисленький киви, и сладкая клубника, и прохладное желе. Освежающий десерт.
Важный момент: тщательно слить жидкость с фруктов. В частности с ананаса сироп и просушить клубнику после мытья.
Вода отторгается и портит внешний вид торта.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торт Фруктовое наслаждение
  1. Тортик супер, очень люблю желейные торты.

  2. Как классно получилось. Фрукты в сочетании с клубникой, еще на желейной основе. О таком только мечтать можно.Мне очень понравился тортик.

  3. Отличный вариант. А вот, что у меня получилось. Использовала для начинки: бананы, персик, мандарин, малину, виноград (киш миш)- в общем что было дома.

  4. Все фрукты из сада по белому полю
    Кондитер смешно разбросал. Не знаем сегодня мы лучшего торта!
    Попробуйте! Вкусно? Нет слов? Delicious Approve Approve Approve

  5. Ну и на десерт на угощенье
    Этот тортик объеденье Delicious

  6. Легкий полезный тортик. Люблю десерты с желе и фруктами.

  7. Вкусный и красивый тортик- супер.


X