Личные впечатления о рецепте:
На одно из летних торжеств решила сделать лёгкий фруктовый торт. Очень понравился. Для летнего зноя идеальный рецепт.
Чтобы приготовить торт Фруктовое наслаждение, вам понадобится:
Ингредиенты
- бисквит:
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 70-100 г
- мука пшеничная – 70-100 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- фрукты:
- банан – 1 шт.
- киви – 1 шт.
- ананас консервированный – 250 г
- клубника – 300 г
- желе:
- сметана (20%) – 500 г
- желатин – 3 ст.л.
- вода – 1 ст.
- сахар – 1 ст.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт Фруктовое наслаждение.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Начнем с бисквита. Его можно сделать накануне.
Итак…
Взбить сахар с яйцами в пышную белую пену.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать аккуратно.
Итак…
Взбить сахар с яйцами в пышную белую пену.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать аккуратно.
Шаг № 2:
Прямоугольную небольшую форму смазать маслом и вылить тесто в неё.
Выпечь бисквит при 200 градусах 10-15 мин.
Готовый бисквит вынуть, охладить. Нарезать кубиками.
Выпечь бисквит при 200 градусах 10-15 мин.
Готовый бисквит вынуть, охладить. Нарезать кубиками.
Шаг № 3:
Замочить желатин в воде. Оставить набухать на 30 минут.
Шаг № 4:
В это время нарезать помельче ананасы.
Обязательно тщательно слить сироп!
Обязательно тщательно слить сироп!
Шаг № 5:
Клубнику, киви и бананы также нарезать.
Шаг № 6:
Приступаем к желе…
Взбить сметану с сахаром.
Взбить сметану с сахаром.
Шаг № 7:
Растворить на малом огне набухший желатин.
Естественно, не кипятить!
Естественно, не кипятить!
Шаг № 8:
Растворенный желатин влить в сметану с сахаром.
Размешать.
Размешать.
Шаг № 9:
Взять глубокую форму (салатник).
Смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
Выложить фрукты произвольно.
Смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
Выложить фрукты произвольно.
Шаг № 10:
Налить немного сметанного желе.
Шаг № 11:
Далее – слой бисквита с фруктами. Снова залить желе, и так пока не кончатся фрукты и бисквит.
Шаг № 12:
Самый верх залить желе и придавить ложкой.
Шаг № 13:
Краями пленки прикрыть верх, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Оставить на ночь.
Оставить на ночь.
Шаг № 14:
Утром перевернуть торт на блюдо, снять пленку.
Шаг № 15:
Торт идеально подходит для жарких дней. Здесь кисленький киви, и сладкая клубника, и прохладное желе. Освежающий десерт.
Важный момент: тщательно слить жидкость с фруктов. В частности с ананаса сироп и просушить клубнику после мытья.
Вода отторгается и портит внешний вид торта.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Тортик супер, очень люблю желейные торты.
Благодарю Денис! По жаре только такие.
Как классно получилось. Фрукты в сочетании с клубникой, еще на желейной основе. О таком только мечтать можно.Мне очень понравился тортик.
Спасибо Светлана! Попробуйте приготовить,он очень вкусный.
Отличный вариант. А вот, что у меня получилось. Использовала для начинки: бананы, персик, мандарин, малину, виноград (киш миш)- в общем что было дома.
Очень фруктово!)))
Здорово!
Классно получилось
Из того что было – и такой шикарный результат! У вас талант, Римма!
Все фрукты из сада по белому полю
Кондитер смешно разбросал. Не знаем сегодня мы лучшего торта!
Попробуйте! Вкусно? Нет слов?
Ну и на десерт на угощенье
Этот тортик объеденье
Легкий полезный тортик. Люблю десерты с желе и фруктами.
Действительно вкусный десерт,Снежана!
Недавно узнала один совет, что киви и ананас на прямую не “дружат” с желе, они отторгают жидкость. А ведь и правда. Верх у меня был с киви, жидкость подтекала.
Вкусный и красивый тортик- супер.
Действительно наслаждение. Прекрасный тортик.
Беру рецепт в копилку. Спасибо.