1001 EDA

Торт на кефире Аленький цветочек для детей и взрослых

Торт на кефире Аленький цветочек для детей и взрослых

По поводу внеочередного праздника (нас с сынулей выписали из больницы после операции) решила испечь тортик. Прочитав многочисленные рецепты остановилась на самом простом, но захотелось опробовать новый крем, а затем внести некоторую свежесть в рецепт – в итоге получился очень симпатичный тортик, который был съеден с большой радостью и по хорошему поводу.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить торт на кефире Аленький цветочек для детей и взрослых, вам понадобится:

Как приготовить торт на кефире Аленький цветочек для детей и взрослых.

Шаг № 1:
Для теста в одной миске смешать все сухие ингредиенты (сахар, какао, соду и муку), в другой – все жидкие (кефир, яйца, растительное масло). Жидкие ингредиенты слегка взбить. Соединить все компоненты. Перемешать. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж остудить и разрезать на 2 части, одну из которых нарезать на средние кусочки.
Шаг № 2:
Для крема соединить сливки, сметану и сахарную пудру, взбивать в течение 20 минут. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить еще раз в течение 1 минуты. Смазать одну часть кремом. В оставшийся крем положить нарезанный корж, перемешать. Оставить для пропитки на 20 минут.
Шаг № 3:
Для глазури в кастрюле смешать все ингредиенты, варить до загустения при постоянном помешивании.
Шаг № 4:
Киви почистить, нарезать кубиками. Вишню помыть, удалить косточки. Выложить на смазанный кремом корж. Сверху выложить нарезанный корж, пропитанный кремом. Верх и бока смазать шоколадной глазурью.
Шаг № 5:
Клубнику помыть, нарезать слайсами, украсить торт.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Супер аппетитный и красивый тортик у вас.

Отличное сочетание продуктов. Спасибо за рецепт.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю