Кулинарный рецепт Торт на кефире с творожным кремом

10.04.2016

Торт на кефире с творожным кремом

Личные впечатления о рецепте:

Торт печется из простых ингредиентов, корж получается мягким и не сухим. А крем можете сделать ваш любимый.

Чтобы приготовить торт на кефире с творожным кремом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • кефир – 250 мл
  • мука – 180 г
  • сахар – 220 г
  • какао – 1 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • для крема:
  • творог (33%) – 250 г
  • сметана (20%) – 220 мл
  • сахарная пудра – 100 г
  • для украшения:
  • посыпка кондитерская

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торт на кефире с творожным кремом.
Пошаговое приготовление
Торт на кефире с творожным кремом - Шаг №1
Яйцо растираем с сахаром, вливаем кефир и перемешиваем. Добавляем какао и муку, которую предварительно смешали с содой. Замешиваем тесто. Выливаем в форму, у меня была силиконовая, поэтому я ее не смазывала маслом, если у вас другая, то смажьте. Отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой, если она чистая без теста, значит корж готов. Достать и остудить, разрезать напополам. Творог со сметаной и сахарной пудрой перемешать в блендере и смазать коржи. Сверху присыпать посыпкой, дать настояться в холодильнике 4-6 часов.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торт на кефире с творожным кремом
  1. Торт потрясающий. Какая красивая на нем присыпка. Забираю рецепт приготовления. Да еще если сделать с домашним творогом и сметаной, то цены не будет такому торту.

  2. Мне тоже рецепт понравился доступностью ингредиентов и легкостью приготовления. Взяла на заметку.

  3. Какая красота,тортик очень нежный!

  4. Тортик красив, но не знаю, тесто на кефире тяжёлое, я часто им пользуюсь и считаю, что для торта оно не подходит, каким бы ты его кремом не смазывал. Могу ошибаться, но это моё мнение. Лично я бы не рискунула. Conceited

  5. Красивый тортик))) А присыпка?! Где такую продают? И мне надо тоже Happy-Grin Я тоже часто делаю коржи для тортика с кефира, мне тоже очень нравится) Быстро и легко! Единственное, как то хотела сделать “лучше” добавила вместо соды разрыхлитель, тогда получился корж тяжеловатым, а с содой отличный Approve

  6. Обожаю тесто для тортов на кефире – очень нежно, да ещё и с таким вкусным кремом.

  7. Прекрасный тортик. Вроде всё просто, готовится быстро, продукты все доступны.


X