Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: пошагово с фото

27.04.2016

Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

И в пост, и любителям тушеной капусты непременно понравится это блюдо. Оно простое, ароматное и достаточно сытное.

Чтобы приготовить капусту с болгарским перцем, картофелем и тимьяном, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • белокочанная капуста – 400 г
  • замороженный болгарский перец – 150 г
  • соль и черный молотый перец – по вкусу
  • сушеный тимьян – 1 ч.л.
  • сладкая паприка – 0,5 ч.л.
  • сушеный чили – по вкусу
  • петрушка свежая – 30 г
  • картофель – 2-3 шт.
  • томатная паста – 0,5- 1 ст.л.

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить капусту с болгарским перцем, картофелем и тимьяном.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
Лук режем кубиками, а морковь трем на крупную терку.
В чашу мультиварки вливаем масло, кладем лук и морковь и готовим в режиме “жарка” 6 минут.
Шаг № 2:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
Добавляем нашинкованную капусту и обжариваем в течении 8 минут, периодически помешивая.
Шаг № 3:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
Картофель режем средними кубиками. К капусте добавляем перец и картофель,
Шаг № 4:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
перемешиваем. Добавляем специи, заливаем 2 стаканами воды, ставим режим “тушение” и тушим 17-20 минут .
Шаг № 5:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
Чеснок и петрушку измельчаем ножом.
Шаг № 6:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
Добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и чеснок с зеленью
Шаг № 7:
Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото
и готовим еще около 5-7 минут.

Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото

Капуста готова, подавать к столу, как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном
  1. Муж у меня любитель тушеной капусты с картошкой Happy-Grin но я еще мясо добавляю, сытно и вкусно Approve

  2. Блюдо прекрасное и вкусное и без мяса,капусту тушеную очень люблю.

  3. Это настоящее рагу получается!))) Столько овощей!)

  4. Обожаю капусту в любом виде – спасибо за рецептик.


X