Тушеная капуста с лисичками

Моя мама – маньяк на грибы. Обожает их собирать, а я обожаю их чистить. Но все мы любим их есть. Готовим тушеную капусту с лисичками.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тушеную капусту с лисичками, вам понадобится:

капуста белокочанная – 1 кг
лисички (вареные) – 500 г
морковь – 1 шт.
томатная паста – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
перец душистый
лист лавровый

Как приготовить тушеную капусту с лисичками.

Морковь режем мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Лук также режем мелкими кубиками. Обжариваем лук, морковь. Выложить в сковороду лисички. Пока грибы обжариваются, нашинковать мелко капусту и добавить в сковороду. Готовить на среднем огне до смягчения и изменения цвета, помешивая. Добавляем томатную пасту, соль, перец, лавр. Тушим до готовности.