Тушеные кабачки с копченой колбасой в мультиварке

Количество порций: 2-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тушеные кабачки с копченой колбасой в мультиварке, вам понадобится:

• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
• кабачок – 500-600 г
• перец красный острый
• зира (молотая)
• кориандр (молотый)
• соль – по вкусу
• укроп – 15 г
• колбаса копченая – 70-100 г
• вода – 1 мультистакан

Как приготовить тушеные кабачки с копченой колбасой в мультиварке

Шаг № 1:

Лук режем полу- или четверть-кольцами, а морковь трем на крупную терку. В мультиварке на подсолнечном масле обжариваем их в течение 5 минут.

Шаг № 2:

Кабачки режем средними кусочками и добавляем в чашу.

Шаг № 3:

Всыпаем специи, обжариваем все вместе еще пару минут, вливаем воду и ставим режим “тушение”. Готовим около 13 минут.

Шаг № 4:

Колбасу режем соломкой, укроп мелко рубим, добавляем в чашу, перемешиваем и готовим еще около 6-10 минут в режиме “тушение”, до мягкости кабачков.

Шаг № 5:

Перемешиваем и подаем.

Анна опубликовал(а) 423 рецептов!

Рекомендации для вас

Голубцы постные с грибами и овощами в мультиварке

Кабачки тушенные в мультиварке

Икра кабачковая с майонезом на зиму в мультиварке

Ризотто с овощами и изюмом в мультиварке