Творожная ватрушка по-королевски: пошагово с фото
Название этого бесподобного десерта уже говорит само за себя. Эта ватрушка – закрытый пирог с золотистой песочной корочкой и нежной творожной прослойкой внутри. Звучит очень аппетитно, не так ли? Готовим творожную ватрушку по-королевски!
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить творожную ватрушку по-королевски, вам понадобится:
- творог – 500 г
- яйцо – 3 шт.
- сахар – 1,5 ст.
- мука – 0,75 ст.
- крупа манная – 0,5 ст.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сахар ванильный – 1 ч.л.
- сметана – 2 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- масло сливочное (82%) – 150 г
Как приготовить творожную ватрушку по-королевски
Шаг № 1:
Масло натереть на терку, смешать с половиной сахара.
Шаг № 2:
Добавить муку и манную крупу, разрыхлитель.
Шаг № 3:
Перемешать, сделав песочную крошку.
Шаг № 4:
Яйца взбить с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью.
Шаг № 5:
Добавить сметану и творог, перемешать до однородного состояния.
Шаг № 6:
В форму для запекания выложить половину крошки, распределить равномерно по дну.
Шаг № 7:
Вылить творожную массу. Сверху присыпать оставшейся крошкой.
Шаг № 8:
Поставить форму в духовку, запекать творожную ватрушку по-королевски при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Шаг № 9:
Дать пирогу остыть.
Шаг № 10:
Нарезать порционно.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусная ватрушечка, часто такую готовлю- только в творожную массу добавляю курагу или изюм.
Очень люблю любую творожную выпечку! Отличный рецепт!
Раньше часто такие ватрушки ел. Спасибо освежил память.
Когда то приезжала сестра и готовила такую ватрушку, а у меня все руки не доходили испечь её! И вот!!! Невероятно вкусный десерт , завтрак, лакомство – готово!
Спасибо за рецепт! Это для меня лучшее блюдо из творога, в любой день- праздник или просто к приходу гостей!!!
Выглядит очень аппетитно, рецепт сохраню.
Люблю Королевскую ватрушечку! иногда вместо обычного творога беру творожную массу с изюмом и шоколадом. тоже получается вкусно))