Творожное суфле с нежной лимонной ноткой

Невесомое, тающее во рту творожное суфле в домашних условиях – невероятно удачный вариант для десерта после застолья или внесение разнообразия в ежедневное меню. Способ приготовления очень прост, да и времени занимает совсем мало. Таким образом вы получите вкусное и полезное сладкое блюдо в течение получаса! Этот замечательный десерт или, если хотите, завтрак почти не содержит жиров, а вкусно – очень!

Количество порций: 6 порций.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить творожное суфле с нежной лимонной ноткой, вам понадобится:

яйцо – 3 шт.
сахар – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
лимон – 0,5 шт.
соль – по вкусу
творог (9%) – 200 г

Как приготовить творожное суфле с нежной лимонной ноткой.

Разогреем духовку до 180 градусов. Формочки для суфле смажем слегка сливочным маслом и присыплем немного сахаром. Белки взбиваем в крутую пену. В ёмкости соединяем желтки, муку, крахмал, творог, сок и цедру лимона. Вымешиваем как следует. Добавляем постепенно белки, аккуратно размешаем и разложим по формочкам. Ставим их в форму с горячей водой и отправляем в духовку на 15-20 минут.