Тыквенный манник на кефире с мандаринами
Представляю вашему вниманию Тыквенный манник на кефире с мандаринами – простой пирог по приготовлению, но замечательно вкусный и совершенно небанальный. Я считаю манник незаслуженно забытой выпечкой, которая редко появляется на наших столах. Может многие считают этот пирог или десерт скучным, ведь чаще всего он приготовлен только из манки или кефира. Но вот недавно я наткнулась в интернете на целую подборку таких разнообразных манников, что тут же захотела испечь!!!
На пробу выбрала вариант с тыквой, дольки мандарина добавила уже от себя, получилось нежно, тыквенно-прекрасно и с ароматом предстоящего праздника))
Время приготовления: 0:50
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы испечь тыквенный манник на кефире с мандаринами, вам понадобится:
- манка – 1 чашка
- кефир – 1 чашка
- яйца – 1 шт.
- тыква – 1 ст. (мелко натертой сырой или пареной)
- масло растительное – 1 ст.л.
- сахар – 1/2 чашки
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- мандарин – 1 шт.
- соль – щепотка
- корица молотая или ванилин – по вкусу
- ДЛЯ ФОРМЫ:
- масло растительное
- манка
Как испечь тыквенный манник на кефире с мандаринами
2. Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Мандарин разобрать на дольки и убрать по возможности белые прожилки. Положить на дно формы дольки мандарина.
3. Тесто перемешать и переложить в форму.
4. Запекать 50 минут при температуре 170-180°C до румяной корочки.
5. Дать немного остыть и перевернуть на блюдо.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Ирина, прекрасный манник, но немного непонятно, что вы пишите добавить: 1 чашку кефира и 1 чашку манки, ведь чашки разные бывают?
Асим, спасибо за внимание к рецепту! Тут в принципе смысл даже не в количестве милилитров, а в том, что надо взять примерно равное количество манки, кефира и тыквы!) А чашка – ну это тоже самое, что раньше писали “1 стакан”, стаканы по идее, тоже все разные. Но для точности скажу, я все измеряю мерной чашечкой от мультиварки, в ней 180 мл.
Я просто так привыкла мерить все этой чашечкой, что просто не задумываясь указываю ее мерилом всего)) я и гречку, и рис для варки ей отмеряю, и воду… Это мой любимый “недостаканчик”))) но критику поняла и
приняла, в следующий раз исправлюсь!
Ольга, ты права!
Хорошая домашняя выпечка к чаю. Тыква отлично подходит для таких пирогов, а в сочетании с цитрусовыми отлично маскируется ее специфический многими нелюбимый вкус.
очень интересный манник