Утка с яблоками в медовой корочке

23.11.2017

Утка с яблоками в медовой корочке
Личные впечатления о рецепте:

Мне очень нравится использовать мед для придания золотистой корочки птице, и это рецепт не стал исключением. Готовим утку с яблоками в медовой корочке!

Чтобы приготовить утку с яблоками в медовой корочке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • утка – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • яблоки (кисло-сладкие) – 3 шт.
  • мед – 3 ст.л.
  • соус соевый – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить утку с яблоками в медовой корочке
Пошаговое приготовление
1. Тушку утки хорошо промыть, обрезать лапки и хвостик и убрать внутренности. Тщательно проверить, чтобы на кожице не осталось остатков от перьев, если такое имеется – удалить можно пинцетом.
2. В емкости смешать соль, перец, мед и соевый соус и тщательно намазать им утку сверху, а так же изнутри.
3. Яблоки промыть и убрать кожицу, нарезать на 2 части и положить внутрь утки.
4. Тушку положить в рукав и запекать 30 минут при температуре 200 градусов, затем достать утку и аккуратно вскрыть рукав сверху, полить утку жиром, который она выделила, и поставить опять выпекаться на ту же температуру еще на 1,5 часа. 5. Периодически достаем утку с яблоками в медовой корочке и поливаем жиром.

Приятного аппетита с уткой с яблоками в медовой корочке!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Утка с яблоками в медовой корочке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Какая румяная утка, красиво и вкусно получается.

Страница 2 из 2 1 2

X