Уха с рисом

30.03.2016

Уха с рисом
Личные впечатления о рецепте:

Уха – одно из частых блюд в нашей семье. Обычно в уху принято добавлять пшенку, но, признаться, не очень люблю эту крупу, поэтому нашла для себя альтернативу – рис. Люблю этот супчик за быстроту приготовления и сытность. Сегодня для ухи у меня были крупные карасевые головы – суп получился наваристый, ароматный и для поста в самый раз.

Чтобы приготовить уху с рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • карась (головы) – 500 г (3 шт.)
  • рис – 50 г
  • морковь – 50 г
  • лук – 2 шт.
  • картофель – 200 г
  • соль – 1 ст.л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • вода – 2 л.
  • лист лавровый – 1 шт.
  • укроп – 1 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить уху с рисом.
Пошаговое приготовление
Уха с рисом - Шаг №1
1. В кипящую воду опустить рыбу, дать закипеть, после чего снять пенку и посолить.
2. Добавить рис, довести до кипения.
3. В уху опустить картофель, нарезанный брусочками, вновь довести до кипения, добавить морковь и мелко нашинкованный лук, варить до готовности.
4. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Уха с рисом
Страница 2 из 2 1 2
  1. Ух ты, новый рецепт. Уху с рисом никогда не пробовала.

Страница 2 из 2 1 2

X