Кулинарный рецепт Уха с рисом

30.03.2016

Уха с рисом

Личные впечатления о рецепте:

Уха – одно из частых блюд в нашей семье. Обычно в уху принято добавлять пшенку, но, признаться, не очень люблю эту крупу, поэтому нашла для себя альтернативу – рис. Люблю этот супчик за быстроту приготовления и сытность. Сегодня для ухи у меня были крупные карасевые головы – суп получился наваристый, ароматный и для поста в самый раз.

Чтобы приготовить уху с рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • карась (головы) – 500 г (3 шт.)
  • рис – 50 г
  • морковь – 50 г
  • лук – 2 шт.
  • картофель – 200 г
  • соль – 1 ст.л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • вода – 2 л.
  • лист лавровый – 1 шт.
  • укроп – 1 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить уху с рисом.
Пошаговое приготовление
Уха с рисом - Шаг №1
1. В кипящую воду опустить рыбу, дать закипеть, после чего снять пенку и посолить.
2. Добавить рис, довести до кипения.
3. В уху опустить картофель, нарезанный брусочками, вновь довести до кипения, добавить морковь и мелко нашинкованный лук, варить до готовности.
4. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Уха с рисом
  1. Любимый супчик моего мужа!!! Еще если рыбка свежая, только что поймана, да в котелке и на природе… Ммм, сказка! У меня муж, когда уху готовит еще стопку водки добавляет Happy-Grin Для Вкуса) Правда очень вкусно получается Wink

  2. Дешево и вкусно. И самое главное, что очень быстро готовится такая уха. Всю семью можно накормить бюджетным супом.

  3. Отличная уха, правда я готовлю с пшеном тоже наваристая и вкусная, ни кто не отказывается кушать.

  4. обычно готовим просто: рыбка, картошка, морковь, лук, соль. С рисом или другой крупой как-то не довелось готовить. Happy

  5. Рыба сохранит присущий ей вкус и сочность, если закладывать ее в овощной отвар, а не в воду.

  6. Аппетитная сытная уха – только карасей я использую целыми, а не головы. Любим и рыбку из ухи покушать.


X