Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: пошагово с фото

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить вкусную гречку с куриными сердечками и грибами, вам понадобится:

• сердечки куриные – 500 г
• шампиньоны (заморозка) – 250 г
• гречка – 2 ст.
• вода – 4 ст.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• масло растительное
• перец горошком – 2-3 шт.
• перец чёрный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• лист лавровый – 1 шт.

Как приготовить вкусную гречку с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото

Шаг № 1:

Сердечки помоем. Удалим жирок. Зальём водой. Добавим перец горошком и лавровый лист. Доведем до кипения, не забываем снять пенку. Затем огонь убавим до минимума и варим сердечки на медленном огне 1 час.

Шаг № 3:

На растительном масле обжарим лук.

Шаг № 4:

К луку добавим морковь.Обжарим всё вместе в течение 3-4 минут.

Шаг № 5:

В зажарку добавим грибы.

Шаг № 6:

И уже сваренные сердечки, которые нарежем на половинки.

Шаг № 7:

Всё перемешаем. И всё вместе тушим в течение 5 минут, помешивая.

Шаг № 8:

Добавим гречку. Перемешаем.

Шаг № 9:

Зельем водой (можно использовать бульон, в котором варились куриные сердечки). Посолим, поперчим по вкусу. Дадим закипеть. Затем огонь убавим до минимума. Накроем крышкой.

Шаг № 10:

Готовим под крышкой 20-25 минут или до готовности гречки .
Готовой каше дадим постоять под крышкой в течение 10 минут.
Вкусная гречневая каша с куриными сердечками и грибами готова!

Инна опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Гречка по-купечески

Тушеная гречка с мясом

Каша из риса и гречки Северная

Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке