Вкусная солянка с капустой в мультиварке

24.03.2016

Вкусная солянка с капустой в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Увидела рецепт солянки с капустой и решила попробовать. Мне кажется, этот рецепт будет хорош после застолий. Нарезка всегда остается после праздников, а капустный суп очень легкий. Можно использовать оставшиеся продукты и славно поесть.

Чтобы приготовить вкусную солянку с капустой в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка куриная — 250 г

  • колбаса — 250 г
  • капуста белокочанная — 650 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • перец сладкий (желтый) — 1 шт.
  • лимон — 0,33 шт.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • маслины — 2 ст.л.
  • хмели-сунели — 0,5 ч.л.
  • паприка — 0,5 ч.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить вкусную солянку с капустой в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясо и колбасу нарезать брусочками.
Шаг № 2:
Лук, огурцы (размером 6-8 см), помидор и перец нарезать кубиками, маслины – кружочками.
Шаг № 3:
Нашинковать капусту. Посыпать ее сахаром и помять руками.
Шаг № 4:
Обжарить лук с перцем в мультиварке на режиме “жарка” минут пять, пока лук не станет золотистым, добавив 1 ст.л. масла, при открытой крышке. Можно вместо желтого перца взять красный. Он даст дополнительный цвет супу.
Шаг № 5:
Дальше в чашу добавляем мясо с колбасой и еще жарим минут 10.
Шаг № 6:
Помидор с чесноком нужно превратить в пюре с помощью блендера. Чтобы не возиться, можно взять 2 ст.л. томатной пасты.
Шаг № 7:
Режим “жарка” отключаем. Добавляем в мультиварку капусту, пюре из помидора, огурцы, соль, перец, специи, воду (кипяток, 2 ст.) и устанавливаем режим “тушение” на 20 минут.
Шаг № 8:
Через 20 минут добавляем маслины и выжимает сок из трети лимона. Заливаем до указанного уровня кипятком и снова тушим 1 час.

Вкусная солянка с капустой в мультиварке

Общее время приготовления 1 час и 35 минут в мультиварке.
Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусная солянка с капустой в мультиварке
  1. Солянка сборная мясная это очень вкусное первое блюдо и очень сытное.

  2. Каждый раз с новыми рецептами знакомимся. Недавно записала один рецепт солянки, сегодня появился другой, снова в основе капуста.Но все равно, очень вкусная, с маслинами.

  3. Гульназ, очень аппетитная у вас солянка получилась! Давно я ее не варила. Заберу в закладки. Спасибо! Happy

  4. Обожаю солянку, а вот с капустой еще не пробовала. Взяла на заметку ваш рецепт!

  5. Соляночка Pleasure Delighted очень люблю её готовить!

  6. Совсем недавно пробовала такой вариант, очень вкусно и интересно!

  7. Вкусно и красиво и готовить не сложно.

  8. Никогда с капустой солянку не готовил.


X