1001 EDA

Вкусный завтрак “Яйца на облаке”

Вкусный завтрак "Яйца на облаке"

Я придерживаюсь правила, что завтраки должны быть не только вкусными, но и разнообразными, оригинальными. Всем известно, что многие из хозяек, к коим отношу себя и я, применяют для завтрака именно яйца. А потому я не могла пройти мимо этого рецепта. Этот рецепт меня несколько удивил, так как таким образом яйца я никогда не готовила. Думаю, что это действительно вкусный завтрак, а еще, это пример применения яиц в разных вариантах, а не только в банальной яичнице или омлете.
Считаю, что это вкусная и оригинальная идея для завтрака. Яйца на облаке из белка удивят своим вкусом и внешним видом каждого, кто прочтет этот рецепт, и, конечно же, решится его приготовить. Очень рекомендую.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить вкусный завтрак "Яйца на облаке", вам понадобится:

Как приготовить вкусный завтрак "Яйца на облаке"

Шаг № 1:
Белки отделяем от желтков (аккуратно, чтобы не нарушить желтки).
Белки слегка солим, взбиваем в жесткую пену. Когда белки станут густыми, добавляем к ним тертый сыр пармезан, нарезанный зеленый лук и мелко нарезанную ветчину. Все посыпаем перцем и аккуратно смешиваем.
Шаг № 2:
Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Ложкой накладываем массу белка, образуя 4 «облачка». В центре каждого делаем углубление ложкой (мы будем в него класть желток). Подготовленные таким образом яйца, помещаем в духовку, нагретую до 180 градусов на 15 минут.
Шаг № 3:
Подпеченные белки вынимаем, ложкой кладем в углубление по одному отложенному ранее желтку. Яйца, снова поставить в духовку примерно минут на 8.
Шаг № 4:

Тем временем, хлеб намазать тоненьким слоем сливочного масла и обжарить до золотистого цвета.

Шаг № 5:
Запеченные яйца вынимаем из духовки и каждое укладываем на ломтик хлеба, посыпаем зеленым луком и подаем.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

сразу кушать захотелось после рецепта, спасибо за идею

И ведь правда-хорошая идея для завтрака. Понравится не только детям, но и взрослым. И в самом приготовлении -оригинальность. Просто прямо с утра можно устроить себе и близким праздник – приготовить такое блюдо. Понравится.

Оригинальное название и выглядит очень интересно и аппетитно, и состав вкусный.

Ух ты, как же оригинально, Ольга! Надо попробовать это блюдо – очень понравилось, сохраню до “лучших” времен! Who-s-the-man Roses-are-red

Ярко и красиво. Понравилась идея приготовления.

Анаит, Антонина спасибо на добрым слове.

Прекрасный рецепт завтрака. Красиво и вкусно.

Ух ты! Ух ты! Красиво и оригинально. Забрала себе в копилку Wink

Софья и Марина, спасибо за отзыв.Рада, что понравился перевод.

Интересно и необычно, красивая и аппетитная подача завтрака. Попробую. Спасибо за идею.

Сохранила ваш рецепт, опробую на муже в выходной)))

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю