Вяленый чернослив
Часто, особенно в зимнее время, приходится покупать вяленый чернослив. Ведь он необходим для приготовления салатов, выпечки. А совсем недавно моя подруга научила делать вяленую сливу. Ее можно приготовить даже из обыкновенных слив” Венгерки”. Я провела эксперимент. У меня все получилось. Теперь у меня будет своя вяленая слива. Я расскажу, как ее приготовила.
Вяленый чернослив
Количество порций: 8Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал / 100 г
Чтобы приготовить вяленый чернослив, вам понадобится:
Твердая слива — 1 кгМодель оборудования: Духовка Tefal
1. Сливу промыть, выбрать самую твердую.
2. Сложить сливу в дуршлаг и обдать кипятком.
3. Затем выложить на полотенце, чтобы просохла.
4. Переложить сливы на противень и выставить на целый день для просушки на солнце.
5. Затем разогреть духовку до 200 градусов и поставить сливу в духовку на 20 минут, чтоб она провялилась.
6. Готовую вяленую сливу разложить на бумаге, периодически ее переворачивая.
7. Хранить в сухом месте.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 21.09.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Светочка, вы просто прелесть. Надо же, такое потрясающее угощение про запас заготовили!
Света! Ничего сложного нет. Теперь уже научилась. И по вкусу не хуже, чем магазинное.
Даже лучше , чем магазинный!!! Прикуплю слив и тоже попробую приготовить. Никогда не готовила чернослив.
Уважаемый модератор! Хотела оставить комментарий и выслать свою фотографию к рецепту вяленый чернослив от Swetlan-ы, но почему-то там отсутствует строка выберите файл, которая есть в других рецептах. Можно как-то добавить эту строку, чтобы показать фотографию?
Ой, я допустила ошибку в слове модератор
Ни когда не заготавливала сливы таким способом все время компоты,да замораживала.
А всю зиму покупаю в магазине чернослив,теперь забираю рецепт себе.
У меня всегда много слив,теперь заготовлю себе на зиму и не беду покупать в магазине.
Ведь приготовленная своими руками на много лучше.Мы же для себя выберем красивую,не червивую,и гнилая у нас не проскочить,не то что в большом производстве.
И это будет по настоящему чистый,полезный продукт на зиму.
Светлана, огромное спасибо за рецепт.
Галя! Я тоже в этом году со своим черносливом. Храню в льняном мешочке. Такой чернослив не хуже магазинного.Самое главное то, что он не обработан серой. А вялить можно осенью даже простую сливу “Венгерку”. У нее – прекрасные вкусовые качества.
Светлана, рецепт очень уникальный, тоже беру себе на заметку.
Асим! Сделайте себе такой чернослив, не пожалеете. Да и экономия какая получается.
Супер вкуснятина, хороший рецептик.
Знаю как это полезно, но почему то с детства не очень люблю чернослив.