Сегодня воскресенье и это редкий день недели, когда семья одновременно собирается и можно всем вместе потрапезничать. Видите какое помпезное слово я придумала, а все потому, что у каждой семьи складывается свой режим питания: понятно, что идеальный вариант – это когда завтрак, обед, полдник и ужин. Но в нашей семье сложилась такая традиция, что мы завтракаем в обед или даже в полдник, где-то в 2-3 часа дня (а традиция постепенно укоренилась из-за студенческой привычки мужа, которую я так и не смогла изменить, ну а раз так, чего спорить – надо с “умом” подстраиваться под тот “материал”, который под рукой – то бишь под мужа). Но это не означает, что до этого семья голодает: домашние коктейли, кофе, лимонады с гренками или оладьями, блинами, весной и летом овощи и фрукты с легкостью поедаются, но не в виде завтрака, а как бы между прочим, заходя на кухню, незаметно увидев аппетитную еду.
Ну так вот, в то счастливое время, когда вся семья в сборе, на завтрак, ну который вы уже поняли, перешел в полдник хочется «изобрести» что-то вкусное, сытное и в тоже время полезное. И тут, как бывает часто, на помощь приходит всеми нами любимая (палочка-выручалочка) яичница.