Кулинарный рецепт Яичный киш с луком и козьим сыром

Яичный киш с луком и козьим сыром

Эти киши можно приготовить в маффинницах.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал / 100 г

Чтобы приготовить киш с луком и козьим сыром вам понадобится:
яйца – 5 шт.
лук – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сыр козий – 5 ст.л.
тимьян – 1 ч.л.
сливки – 1,5 ст.
готовое слоеное тесто – 1 уп.

Как готовить киш с луком и козьим сыром.

1. Разогрейте духовку до 175°.
2. Лук порежьте кубиками и пожарьте на растительном масле до светлокоричневого цвета. Посолите по вкусу. Лук выньте из масла. Примешайте к луку тертый сыр и порезанный тимьян.
3. Взбейте венчиком яйца и сливки.
4. Маслом, которое осталось от лука смажьте формочки.
5. Тесто раскатайте и вырежьте из него нужное количество кругов, чтобы закрывали ваши маффинницы вместе с боками. Тесто заложите складочками по форме маффинниц. В каждую формочку положите поровну сырно-луковой смеси, примерно по 1 ч.л. Сверху залейте яйцами со сливками. Но не до краев. Слегка помешайте в форме ложечкой.. Выпекайте 13 минут.

Яичный киш с луком и козьим сыром

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото tanyaromanova
Рецепт опубликован 14.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яичный киш с луком и козьим сыром
  1. такое лучше в силиконовых формах готовить, чтобы потом легко можно было извлечь

  2. Спасибо, блюдо достойно внимания.


X