Яичный киш с луком и козьим сыром

Яичный киш с луком и козьим сыром

Эти киши можно приготовить в маффинницах.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 240 ккал / 100 г

Чтобы приготовить киш с луком и козьим сыром вам понадобится:
яйца – 5 шт.
лук – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сыр козий – 5 ст.л.
тимьян – 1 ч.л.
сливки – 1,5 ст.
готовое слоеное тесто – 1 уп.

Как готовить киш с луком и козьим сыром.

1. Разогрейте духовку до 175°.
2. Лук порежьте кубиками и пожарьте на растительном масле до светлокоричневого цвета. Посолите по вкусу. Лук выньте из масла. Примешайте к луку тертый сыр и порезанный тимьян.
3. Взбейте венчиком яйца и сливки.
4. Маслом, которое осталось от лука смажьте формочки.
5. Тесто раскатайте и вырежьте из него нужное количество кругов, чтобы закрывали ваши маффинницы вместе с боками. Тесто заложите складочками по форме маффинниц. В каждую формочку положите поровну сырно-луковой смеси, примерно по 1 ч.л. Сверху залейте яйцами со сливками. Но не до краев. Слегка помешайте в форме ложечкой.. Выпекайте 13 минут.

Яичный киш с луком и козьим сыром

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото tanyaromanova
Рецепт опубликован 14.06.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Яичный киш с луком и козьим сыром
  1. такое лучше в силиконовых формах готовить, чтобы потом легко можно было извлечь

  2. Спасибо, блюдо достойно внимания.

  3. Вполне достойный завтрак. Можно еще как воспользоваться. Козий сыр при его отсутствии можно заменить на любой, я так считаю.


X