1001 EDA

Закуска из баклажан Бабагануш

Закуска из баклажан Бабагануш

Бабагануш – это популярная восточная закуска. Очень ароматная и нежная получается паста, очень похожа на нашу баклажанную икру по составу и способу приготовления. Одно отличие – это заправка, состоящая из лимонного сока и кунжутной пасты с оливковым маслом. Попробуйте, возможно, и вам она понравится, и вы с удовольствием захотите её приготовить ещё раз. Готовим закуску из баклажан Бабагануш!

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить закуску из баклажан Бабагануш, вам понадобится:

Как приготовить закуска из баклажан Бабагануш.

Сперва баклажан разрезаем пополам, делаем неглубокие ромбовидные насечки по мякоти, смазываем маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку в течение 45-50 минут при 180 градусах. Готовые баклажаны остужаем, ложкой аккуратно вынимаем мякоть, добавляем все остальные ингредиенты и измельчаем блендером. Готовое блюдо перекладываем в салатницу или другую форму – и можно подавать к столу вкусную и ароматную восточную закуску Бабагануш из баклажана.

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Я немного в другом стиле делаю, но закуска из баклажан нравится. Я делаю из такой массы бутерброд.Мне нравится.

Такое блюдо для меня ново, первый раз вижу и слышу,интересно.

Я ни разу даже не слышал о таком блюде. Я так понимаю потом можно хранить в холодильнике.

Прекрасная закуска, шикарная намазочка на хлеб.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю