Закуска Весенний ролл

Домашние рецепты » Салаты » Праздничные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с печенью
Холодные закуски

15.04.2016

Личные впечатления о рецепте:

Не всегда хочется намешивать ингредиенты салата в единое целое. В этот раз очень вкусный салат решила оформить по новому. По-моему в таком виде салат выиграл и во вкусе. Может это показалось, говорят же, внешний вид отражается на вкусе блюда, а может и действительно, когда каждый ингредиент выделен, вкус преображается.

Чтобы приготовить закуску Весенний ролл, вам понадобится:

Ингредиенты

консервы “Печень минтая с икрой” или
“Печень трески” – 1 банка
оливки без косточки – 1 банка
сок лимона – 1 ст.л.
огурец
зеленый лук
специи (больше подходят прованские травы) – по вкусу
соль – по вкусу
тарталетки песочные или вафельные – 10 штук

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску Весенний ролл.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

В отдельной чашке в печень минтая с икрой (или печень трески) вмешать сок лимона и специи. С лимоном не переборщите, иначе кислый вкус перебьет вкус печени. Я обычно добавляю 1 столовую ложку на баночку консервы. И добавить любимые специи. В данном случае больше подходят прованские травы, но все на Ваше усмотрение. Можно добавить немного соли или влить жидкость от оливок. Огурец может придать пресность.

Шаг № 2:

Огурец нарезать тонкими пластинами и уложить в тарталетку, свернув кольцом, и оставив в середине пространство для начинки.

Шаг № 3:

В серединку уложить вымешанную смесь из печени минтая с икрой.

Шаг № 4:

Уложить оливку без косточки.
Украсить зеленым луком.

Шаг № 5:

Дополнительно можно добавить маленький кусочек лимона. Это придаст пикантность вкусу.

Закуска Весенний ролл

Приятного аппетита!