Запеченные макароны с помидорами

Рецепт запеченых макарон с помидорамиНадоели обидные блюда из макарон? Вы действительно хотите удивить своих домочадцев необычной подачей их приготовления? Тогда рецепт запеченных макарон с помидорами – именно то, что вы ищите!

Вкусно, сытно, ароматно! Ну, а кто же способен устоять перед аппетитной румяной корочкой запеченного в духовке сыра? Нет, это блюдо найдет своих поклонников в три счета! Уж поверьте!

Таким образом, для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

макароны – 300 г
оливковое масло
чеснок – 1 зубчик
твердый сыр – 100 г
помидоры – 1-2 шт.
майонез – 150 г
черный перец

Как приготовить запеченные макароны с помидорами:

1. Для начала необходимо сварить макароны. Для этого набираем в кастрюлю достаточное количество воды (помните о том, что одним из главных секретов приготовления «удачных» макарон является использование большого количества воды, в котором они должны «тонуть»). Затем подсаливаем воду и ждем, пока она закипит. И только в кипящую воду мы забрасываем наши макароны. Варим их согласно инструкции на упаковке (однако в результате они должны быть слегка недоваренными, поэтому правило «аль денте» должно быть выполнено безукоризненно).
2. Тем временем моем помидоры и нарезаем их тонкими ломтиками. Затем натираем на крупной терке твердый сыр (можно взять несколько видов сыров – получится еще вкуснее). Очищаем чеснок, придавливаем его ножом, а затем мелко нарезаем (для ускорения процесса чеснок можно просто потереть на мелкой терке).
3. Сваренные макароны сразу же выкладываем на дно емкости, в которой вы будете их выпекать (их можно слегка полить оливковым маслом и перемешать). Теперь выкладываем поверх макарон порезанные помидоры (их можно слегка присолить), а на них – тертый сыр. Затем распределяем равномерно сверху сыра чеснок, посыпаем черным свежемолотым перцем и смазываем поверхность блюда небольшим слоем майонеза.
4. Ставим всю эту красоту в хорошо разогретую (!) духовку и выпекаем до полной готовности (около 10-20 минут, пока не появится румяная корочка).

Подаем запеченные макароны с помидорами в горячем виде. Для этого аккуратно выкладываем их на тарелки, а сверху посыпаем свежей мелкорубленой зеленью.

С этим блюдом отлично будет сочетаться кетчуп или другой ваш любимый томатный соус.

Всем приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Запеченные макароны с помидорами
  1. Понравилось.Спасибо,попробую…

  2. Хороший вариант! Автор предлагает перекладывать блюда на тарелку перед подачей, но мне кажется, что тогда красивое блюдо может просто развалиться. Я бы так и подавала, как на фото.

  3. Макароны понарошке
    назывались «макарошки».
    Макароны-макарошки
    раскатились по дорожке.
    Собралась большая рать
    макарошки собирать:
    Мышка, Кошка, пёс Тимошка,
    мушка Нюшка,
    Жук Чернушка и какая-то лягушка.
    Да, но Мышке, да, но Кошке,
    Да, но глупому Тимошке, мушке Нюшке
    И Чернушке (Так же как чужой лягушке)
    Макарошки не нужны, макарошки им смешны
    И на вкус, и на слух, и на ощупь, и на нюх!
    Кошка любит только сало.
    Мышка ест довольно мало.
    Пёс Тимошка любит суп.
    Мушкин вкус довольно груб.
    Утром, днём и ввечеру
    жук Чернушка ест кору.
    — Ну, а чем, — спросила Мушка,-
    Чем питается лягушка?
    А лягушка ей в ответ:
    — Приходите на обед!
    И ушла к себе в болото,
    За собой закрыв ворота.

  4. Оксана, какой интересный стих. Спасибо, что разбавили наш кулинарный мир поэзией))


X