Летом нас, внуков, вывозили к бабушке на Кубань. Вот было раздолье – огромный сад и огород с разнообразнейшими фруктами и овощами, виноградник, бахча, выходили прямо на берег реки Кубань.
А бабуля любимым внукам готовила разнообразнейшие деликатесы. Она была великая мастерица.
Одним из любимых сладких блюд были запеченные яблоки. Готовила их бабуля с различными начинками, и каждый вечер мы просили дать нам “хрустальные” яблочки.
Один из вариантов я хочу вам предложить. Начинку я приготовила из риса с цукатами из ананаса. Также можно взять любые сладкие сухофрукты.