1001 EDA

Запеканка из цветной капусты и фарша: пошагово с фото

Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото

Сочная, сытная запеканка из цветной капусты с мясным фаршем отлично подойдет на ужин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты и фарша, вам понадобится:

Как приготовить запеканку из цветной капусты и фарша

Шаг № 1:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут. Воду слить.
Шаг № 2:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Почистим репчатый лук. Нарежем его небольшими кубиками. На подсолнечном масле обжарим лук до мягкости на медленном огне.
Шаг № 3:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем добавим к луку фарш (на свой выбор). Перемешаем с луком и обжарим их вместе несколько минут, разбивая фарш на мелкие комочки. Затем добавим соль и перец. Накроем сковороду крышкой и потушим мясо в течение 10 минут.
Шаг № 4:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Форму для запекания хорошенько смажем маслом. Потом посыплем форму панировочными сухарями, чтобы она была полностью покрыта ими изнутри. На дно формы выложим половину соцветий цветной капусты.
Шаг № 5:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху капусты равномерно выложим готовый фарш с луком и специями.
Шаг № 6:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Затем выложим сверху вторую половину цветной капусты.
Шаг № 7:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Зальем все ингредиенты взбитыми яйцами с молоком. Посыпаем сверху сыром.
Шаг № 8:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Отправляем запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Форму накрывать не нужно. За это время запеканка должна пропечься внутри и подрумяниться сверху.
Шаг № 9:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Готовую запеканку из цветной капусты достаем из духовки и остужаем 5-10 минут (чтобы она легко отделилась от формы).
Шаг № 10:
Запеканка из цветной капусты и фарша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Затем разрежем запеканку из цветной капусты и фарша на порционные кусочки и будем подавать к столу.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень полезное и вкусное блюдо. Елена, эта цветная капуста- белый шар? мы раньше садили этот сорт капусты на участке, но потом не знали, как ее применить. Оказывается, так просто можно приготовить вкусное блюдо.

Когда я была студенткой, мы в общаге просто жарили соцветия приваренной цветной капусты на сковороде на сливочном масле, и ели с хлебом. Как это было вкусно! С тех пор я ее обожаю!

Какое вкусное блюдо, пркажу бабушке она цветную капусту просто обожает.

У нас в семье ее тоже любят, за то что она такая нежная и легкая для желудка Happy

Достаточно часто готовлю цветную капусту. Ваш вариант очень понравился.

Оригинальная запеканка. Приготовлю для мамы, она очень любит цветную капусту.

Вкусное, красивое и лёгкое в приготовлении блюдо.

Боже, представляю, как это вкусно! Очень люблю цветную капусту и блюда из нее. И запеканку эту обязательно сделаю, как только капуста появится, а это время уже не за горами. Спасибо, Елена! Кстати, очень красивая форма для запекания – с фестонами – прелесть! Похожа на керамическую.

Очень люблю цветную капусту- спасибо за рецепт.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю