Помните, в Нашей Раше Сергей Светлаков готовил что-то по глубоко иностранному рецепту? Когда убрал все недоступные ингредиенты – получилась жареная картошка.
Сделаем наоборот. К нашей жареной картошке добавим иностранные, в данном случае испанские составляющие.

Чоризо – свиная испанская колбаса с паприкой. В крайнем случае – замените по Светлакову. Свиная колбаса + паприка.

Для того, чтобы приготовить жареную картошку по-испански, вам понадобится:

картошка – 10 шт.
подсолнечное масло – 3 ст. л.
яйцо – 1 шт.
чоризо – сколько не жалко
соль

Как приготовить жареную картошку по-испански:

1. Катофель очистите, порежьте на дольки, посолите немного – колбаса тоже соленая. Поджарьте на подсолнечном масле.
2. Чоризо или свиную колбасу с паприкой порежьте и поджарьте отдельно.
3. В почти готовую картошку вмешайте сырое яйцо, через минутку добавьте чоризо.

Приятного аппетита!