Личные впечатления о рецепте:
Карась – простая речная рыба и имеет много костей, но вкус у нее отличный, белое и сладкое мясо. Весной почти в каждой рыбке есть икра, и мы стараемся очень часто ее покупать именно весной.
Чтобы приготовить жареные карасики, вам понадобится:
Ингредиенты
- карась – 2 кг
- соль
- мука – для панировки
- масло растительное – для жарки
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Как приготовить жареные карасики.
Пошаговое приготовление
![Жаренные карасики - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/ZHarennye-karasiki_shag_1.jpg)
Чистим, моем рыбу, отрезаем голову и надсекаем каждую рыбину, солим и оставляем просолиться на 7 минут, затем промываем и, обмакнув в муку, жарим рыбу на сковороде с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Прямо захотелось взять удочку и идти на озера ловить карася.
Вкуснятина. Самая вкусная рыбка!
Любима рыбка в нашей семье. А какая аппетитная корочка![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)