1001 EDA

Жареный сельдерей

Жареный сельдерей

Жареный корень сельдерея – прекрасная альтернатива вкусному, но не совсем полезному, жареному картофелю. На вид вы даже не отличите эти два блюда! Сельдерей – отличный гарнир к мясу и рыбе. Его малая калорийность делает этот продукт желанным для людей, которые следят за своим питанием. А уж насколько он полезен! Этот корнеплод помогает нормализовать обмен веществ, понижает уровень сахара и повышает концентрацию железа в крови. В общем, у нас есть все основания попробовать жареный корень сельдерея.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить жареный сельдерей, вам понадобится:

Как приготовить жареный сельдерей

1. Корень сельдерея очистить и нарезать подходящими кусочками, я нарезала крупной соломкой.
2. Посыпать солью и приправами по вкусу. Рекомендую использовать комплексную приправу Для картофеля, чтобы вкус сельдерея был максимально приближен к картофельному. Если вы поклонник аромата сельдерея, то можно обойтись и без этой приправы.
3. Корень сельдерея желательно жарить на минимальном количестве масла. Мне потребовалась всего 1 ч.л. нерафинированного горчичного масла.
4. Выливаем масло в мультиварку и запускаем программу Жарка. Добавляем брусочки корнеплода и обжариваем на выбранном режиме в течение 15-20 минут, время от времени перемешивая лопаткой.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Никогда не пробовала жареный сельдерей.Интересно а какой он на вкус?

Картинка профиля Odry Odry:

На вкус … как сельдерей :) Пряный и ароматный, далеко не всем нравится. На любителя, так сказать.

Интересный рецептик – аппетитно и красиво.

Для любителей сельдерея будет прекрасный рецепт!))

Я пробовал и очень даже вкусно,еще мы его готовили как отбивные только слегка проваривали, похожи на куриные отбивные.

Сельдерей в изобилии растет у нас на даче, лично мне очень нравится этот вкусный и полезный овощ!Готовлю его часто, но по такому рецепту пока не пробовала; теперь обязательно сделаю его по предложенному рецепту,спасибо!

Никогда не пробовала такое блюдо. но выглядит очень аппетитно и заманчиво.

Совсем недавно попробовала готовить корень сельдерея, мне понравилась! Беру Ваш рецепт в свою копилку – отличный вариант гарнира для разнообразия!

Так просто. А я вот признаюсь, что никогда не жарила сельдерей. Всегда использовала, как приправу.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю