Жаркое с фрикадельками

Это блюдо очень любит моя сестренка, когда она была поменьше она вообще картофель есть не хотела и мы с мамой придумали вот такое блюдо специально для нее. Сейчас она его кушает так просто, а раньше мама измельчала его с помощью блендара.

Количество порций: 2 порции

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить жаркое с фрикадельками, вам понадобится:

фарш из телятины – 200 г
морковь – половинка
лук – половинка
картофель – 4 шт.
масло растительное
соль

Как приготовить жаркое с фрикадельками.

Овощи моем и очищаем, трем на терке морковь и нарезаем мелко лук отправляем в казаночек добавляем растительное масло накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 5 минут. Затем добавляем нарезанный картофель и немного водички чтоб на уровне с картошечкой была. Затем формируем фрикадельки из фарша солим и тушим на небольшом огне под крышкой до готовности.