Ароматная говядина в горшочке

Рецепт ароматной говядины в горшочкеОчень простой рецепт, под силу даже начинающему кулинару. Готовится блюдо очень быстро, а вкус просто великолепный. Очень рекомендую попробовать приготовить. Tеперь об ингредиентах. Грибы можно брать любые, я использую обычно шампиньоны либо вешенки. Вы можете экспериментировать с другими сортами – все-равно будет вкусно. Мясо. Отдайте свое предпочтение грудинке, чтобы волокна не тянулись и быстрее готовилось.
Горшочки можно использовать любые: как несколько маленьких, так и один большой. Результат неизменно прекрасен.

Чтобы приготовить ароматную говядину в горшочках вам понадобится:

говядина – 500 г
грибы – 200 г
чеснок – 2-3 головки
тимьян – 3-4 веточки
вино сухое белое – 150 мл
соль и перец по вкусу

Как приготовить ароматную говядину в горшочках:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Грибы промыть и нарезать по вашему вкусу.
3. Чеснок очистить от кожуры.
4. Мясо, грибы, чеснок и тимьян разложить в горшочки, поперчить и посолить по вкусу. Накрыть плотно крышкой.
5. Готовить в духовке при температуре 150 градусов 2-2.5 часа.

При запекании мясо пускает сок, который в процессе приготовления утушивается до состояния желе. Во время пдачи его можно использовать как соус к гарниру из спагетти. Будет очень вкусно и к месту.


Комментарии и отзывы к рецепту Ароматная говядина в горшочке
  1. мне очень нравиться спасибо

  2. Наталья:

    а вино белое сухое как в этом рецепте используется?

  3. В горшочке очень люблю готовить, всегда вкусно и нежно.

  4. Очень мне по душе ваш рецепт. Спасибо.


X