Личные впечатления о рецепте:
Прекрасный вариант рецепта привычной пиццы! Но в итоге получим невероятно сочную и новую пиццу, которая удивит вас своей текстурой и вкусом! Порадуйте себя, своих близких и друзей!
Чтобы приготовить ароматную сочную пиццу с овощным гивечем, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная – 340 г + …
- соль – 2 ч.л.
- сахар – 0,5 ст.л.
- масло сливочное – 15-20 г
- вода – 200 мл
- дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
- для начинки:
- соус краснодарский – 100-150 г
- кукуруза – 0,5 банки
- гивеч (конс.) – 500-600 г
- сыр твердый – 200-250 г
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить ароматную сочную пиццу с овощным гивечем.
Пошаговое приготовление
1. Приготовим тесто. Я это делаю с помощью хлебопечки. Если ее нет, то замесите тесто сами. Для этого смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте масло и по чуть-чуть добавляйте теплую воду, пока не получится эластичное, но не тугое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Дайте ему подняться в тепле 30-60 минут.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой. Раскатайте немного тесто скалкой в небольшой прямоугольник, перенесите его на противень и уже там растяните руками тесто по всему периметру противня.
3. Приступаем к начинке. Тонким слоем покрываем весь корж краснодарским соусом, распределяя ложкой. Затем посыпаем кукурузой равномерно. Теперь равномерным слоем около 1 см покрываем всю пиццу гивечем или, как еще можно назвать, овощным рагу консервированным. Сыр натираем на крупной терке и обильно посыпаем им пиццу.
4. Выпекаем пиццу в разогретой до 190 градусов духовке около 30-40 минут. Следите за вашей духовкой. Я обычно выпекаю до потемнения краев пиццы. У меня духовка электрическая с конвекцией, в которой я пиццу выпекаю 30-32 минуты.
Дайте пицце немного остыть – и можно нарезать.
Приятного сочного аппетита!
2. Застилаем противень пергаментной бумагой. Раскатайте немного тесто скалкой в небольшой прямоугольник, перенесите его на противень и уже там растяните руками тесто по всему периметру противня.
3. Приступаем к начинке. Тонким слоем покрываем весь корж краснодарским соусом, распределяя ложкой. Затем посыпаем кукурузой равномерно. Теперь равномерным слоем около 1 см покрываем всю пиццу гивечем или, как еще можно назвать, овощным рагу консервированным. Сыр натираем на крупной терке и обильно посыпаем им пиццу.
4. Выпекаем пиццу в разогретой до 190 градусов духовке около 30-40 минут. Следите за вашей духовкой. Я обычно выпекаю до потемнения краев пиццы. У меня духовка электрическая с конвекцией, в которой я пиццу выпекаю 30-32 минуты.
Дайте пицце немного остыть – и можно нарезать.
Приятного сочного аппетита!
Пицца вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Пиццу можно нарезать кусочками, упаковать в фольгу и взять с собой на природу, в поход, в дорогу!
Отправка данных
Очень сочно и сытно. Рецептик отличный.
Мне понравился рецепт, спасибо большое.
Интересный рецепт, забираю в кк.