Бабушкин суп

Бабушкин супРецепт этого быстрого и очень вкусного супчика мне, как, возможно, и многим, знаком с детства. Рецепт-выручалочка, когда нужно приготовить что-то по-быстрому. Особенно удобно, если есть готовый бульон в холодильнике, а от пельменей остался небольшой кусочек теста. Тогда Бабушкин суп — это лучший вариант для ужина.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал

Чтобы приготовить бабушкин суп, вам понадобится:
бульон говяжий — 2 л
фарш свино-говяжий — 200 г
тесто пельменное — 150 г
зелень — по вкусу

Как приготовить бабушкин суп.

Тесто раскатать в тонкую длинную полоску шириной примерно 10-15 см и разрезать ее в длину на 2 части. Фарш разделить пополам, сформовать из него тонкую колбаску и уложить ее на середину полоски из теста. Края полоски слепить, полученную колбаску из теста и фарша немного раскатать. Нарезать на кусочки по 2-3 см.

Бабушкин суп
Бульон довести до кипения, опустить нарезанные кусочки теста с фаршем и варить 5 минут (пока не всплывут). Разложить в тарелки, залить бульоном, посыпать зеленью.

Бабушкин суп

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 23.12.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Бабушкин суп
  1. такой суп ни разу не пробовала, но уже давненько хочу его приготовить))) Wink Delicious

  2. Отличная идея для приготовления супа.

  3. Никогда не пробовал такой суп. Спасибо.


X