Баклажанные лодочки с курицей
Очень люблю овощи, в частности, баклажаны, и часто готовлю из них различные блюда. На этот раз – баклажанные лодочки с курицей.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить баклажанные лодочки с курицей, вам понадобится:
- баклажан – 1 шт.
- курица (вареная) – 200 г
- помидор – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твёрдый – 100 г
- паприка – 1 щепотка
- смесь перцев – по вкусу
- соль чесночная – по вкусу
- масло растительное
Как приготовить баклажанные лодочки с курицей
1. Приготовить начинку. Лук и отварную курицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Добавить помидор, нарезанный маленьким кубиком, добавить перец, соль и паприку. Тушить 2-3 минуты. По желанию можно добавить любую зелень.
2. Баклажан разрезать пополам, вынуть серединку, оставить лодочки.
3. Выложить начинку в баклажаны, сверху посыпать тёртым сыром.
4. Выложить лодочки в смазанную маслом форму для запекания, накрыть фольгой.
5. Запечь при 180ºС в течение 30 минут. Фольгу снять и запечь ещё 15 минут.
2. Баклажан разрезать пополам, вынуть серединку, оставить лодочки.
3. Выложить начинку в баклажаны, сверху посыпать тёртым сыром.
4. Выложить лодочки в смазанную маслом форму для запекания, накрыть фольгой.
5. Запечь при 180ºС в течение 30 минут. Фольгу снять и запечь ещё 15 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Еще один интересный вариант. Но, что-то вы ничего не солите.
Тоже готовлю такие баклажаны, вкусно.