Кулинарный рецепт Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке

вегетарианский обед
Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке, получаются замечательно вкусными, причем как в горячем, так и в холодном виде. Их можно есть и как самостоятельное блюдо.

Чтобы приготовить баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:
• 400 г баклажанов
• 200 г болгарского перца (лучше разных цветов, для красоты)
• 300 г помидоров
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 г лука репчатого
• 1 пучок укропа
• 1/4 мерной чашки растительного масла

Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке, готовятся следующим образом:
1. Нарежьте болгарский перец полукольцами, баклажаны – кружками, а помидоры – дольками и выложите все вместе в мультиварку.
2. Добавьте растительное масло и установите режим «Выпечка» на 60 мин.
3. За последние 20 мин. готовки несколько раз перемешайте.
4. Измельчите лук, чеснок и укроп и добавьте в поджаренные овощи.

Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке, прекрасно сочетаются с отварным картофелем и рисом. Их можно есть и так, причем в холодном виде они еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке
  1. мне понравилось!очень вкусно!и полезно!спасибо)))

  2. Доброго дня! Как думаете – можно туда куриное мясо доложить?

    • думаю, можно конечно. получится вроде рагу что-то. я бы приготвоила лучше филе на пару с соусом интересным каким-то и подала все вместе – курятина, гарнир из баклажанов и соус.

  3. Я сделала, только перец не добавляла, я его не люблю, а положила куриные крылышки, порезанные на части, очень вкусно, для меня новый вкус!)))

  4. Марина:

    Добрый вечер!
    у меня в режиме выпечка нужно устанавливать температуру, не подскажете какую?

  5. О, не видела этот рецепт. Sad Как раз время “баклажанное”. Беру-беру! Спасибо.

  6. Здравствуйте! Скажите пожалуйста, чеснок в два этапа добавлять? В начале готовки и в конце? А 4 пункт приготовления добавляется в готовое блюдо или в эти последние 20 минут?

  7. Приготовила сегодня на ужин овощи в мультиварке. Очень вкусное блюдо. Я готовила овощи к гречневой каше.

  8. Отличный овощной ужин! Как раз по сезону!

  9. Любимое блюдо на все сезоны. Но осенью, из свежих овощей, не тепличных, особый аромат и вкус.


X