Баклажаны тушёные по-домашнему
Всем здравствуйте! Хочу предложить свой простой, но очень вкусный и домашний рецептик.
Что может быть вкуснее полезных овощей – только ещё больше овощей!
Всегда стараюсь почаще готовить для близких овощные блюда, чтобы было вкусно, быстро и ароматно.
Мой рецепт очень прост в приготовлении, а вкус придают этому рецепту другие овощи, например, болгарский перчик и красный лук – сочетание прекрасное, вкус отличный. Баклажаны тушёные по-домашнему подойдут и для лёгкого ужина, и как дополнение к мясу или курице.
Очень надеюсь, что и вам мой рецептик понравится.
Приятного аппетита, дорогие кулинары!
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить баклажаны тушёные по-домашнему, вам понадобится:
- баклажан – 3 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- лук красный – 1 шт.
- масло растительное
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- укроп (сушеный)
Как приготовить баклажаны тушёные по-домашнему
2. Болгарский перец нарезать соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами.
3. В сковороду налить немного масла и обжарить лук до слегка золотистого цвета, затем выложить баклажаны и жарить на медленном огне почти до готовности. Добавить болгарский перчик и жарить ещё 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить немного укропа.
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Спасибо вам. Отличная закуска.
Отличные баклажанчики! Самое то для летнего ужина да под мясцо…
Такая не сложная закуска придется наверняка всем по нраву. Попробую тоже приготовить
Отличное овощное блюдо, люблю такие.