Бананово-морковный молочный суп
Все люди знают, что обед состоит из салата, второго и супа, а многие именно так и питаются. И нередко обед заканчивается десертом. А почему бы не совместить суп и десерт?! Ведь холодный сладкий суп из овощей и фруктов – один из лучших летних десертов, тем более, когда за окном припекает солнышко.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить бананово-морковный молочный суп, вам понадобится:
- банан – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- молоко – 250 мл
- вода – 0,5 ст.
- сахар – 1 ч.л.
- ванилин – щепотка
- какао – щепотка
- соль – щепотка
Как приготовить бананово-морковный молочный суп.
Шаг № 1:
Банан разминаем вилкой в кашицу.
Шаг № 2:
Морковь моем, чистим и натираем на терке, добавляем ее к банану.
Шаг № 3:
Заливаем молоком. Добавляем щепотку соли, доводим до кипения, отключаем.
В отдельной миске сахар с добавлением ложечки воды на медленном огне варим в карамель. Добавляем ее к молочной смеси, добавляем ванилин и варим в течение 10 минут до размягчения морковки.
В отдельной миске сахар с добавлением ложечки воды на медленном огне варим в карамель. Добавляем ее к молочной смеси, добавляем ванилин и варим в течение 10 минут до размягчения морковки.
Шаг № 4:
Загустевшую смесь раскладываем по чашкам, даем остыть. Перед подачей посыпаем какао, а кто любит кофе, можно украсить щепоткой молотого кофе.
Шаг № 5:
Приятное сочетание нежного молочно-бананового пюре и похрустывающей морковки с ароматом какао никого не оставит равнодушным. А если вам захочется, чтобы суп получился как суп-пюре, то морковку до добавления ее к банановой массе можно отварить или потушить, а потом размять в кашицу.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я считаю, что банан с морковью послужат основой для прекрасного десерта. Рецепт заслуживает внимания.
Рецептик интересный – очень необычный.
У меня как-то не складывается морковь и банан.
Отличный напиток, буду пробовать.
Не пробовала такой коктейль. Рецепт в кк.
Не знаю, как-то вроде бы и понятно все, но что-то меня в этом рецепте не устраивает, хотя сама подобное люблю. Думаю, это не мое.
Тоже не особо люблю сочетание банана, моркови и молока. Не мое.
прчему-то не люблю бананы в выпечку использовать. Жалко что-ли) А недавно Доктор Шишонин на своем вебинаре рекомендовал не есть бананы) Собрала в этот году красной рябины в лесу, она оказывается такая вкусная, лесная. Люблю все свое, родное) Калина, лесная ягода, малина, смородина, крыжовник, яблочки и много всего
Какой необычный десерт, вроде все просто, доступно и легко, попробую. Спасибо.