Холодные супы

Приготовьте гаспачо по одному из наших рецептов, и вы поразите своих родных и знакомых этими кулинарными шедеврами!

Вадим Васильевич отрезал несколько ломтей ржаного хлеба, изломал их крупными кусками, нарезал лук и сложил все в миску, посолил, полил водой, добавил немного постного масла и перемешал. – … Итак, что есть перед нами? Мурцовка, она же – тю

Наша семья очень любит эксперименты и в целом их не боится. Первым дегустатором у меня всегда выступает муж. Готовить я очень люблю, но когда наступает летняя жара за 35 градусов, то долго стоять у плиты нет ни сил, ни острого желания, поэтому в летн

C наступлением тепла, когда хочется чего-то освежающего, утоляющего жажду и вкусного, приготовьте окрошку с мясом и овощами! Отличное блюдо в жаркие денечки!

Этот замечательный супчик я готовлю больше для себя, так как мои мужчины считают, что это «несерьёзно» и называют его «компотный». А для меня это прекрасное блюдо для такого жаркого лета, как нынче, и тогда, когда я устраиваю себе разгрузочные дни. Для этого супа годятся практически любые фрукты. Вы

Приготовлено по рецепту национальной кухни Латвии, оттуда и название. Но на самом деле это разновидность окрошки со свеклой – вкусной, освежающей и полезной. Попробуйте латвийский холодный борщ!

Иногда так хочется чего-то нового, свежего, а в такую жару и прохладительного, и чтоб быстро готовилось. Вот такой прекрасный и сытный суп я готовила на днях. Попробуйте, уверена, что вам понравится холодный суп на кефире с копчеными колбасками и брынзой.

Еще один прекрасный вариант легендарной окрошки на кефире. Очень вкусный, ароматный, пикантный, с хрустом редиса холодный суп (окрошка) на кефире с отварной курицей, яйцом, редисом и каперсами. У нас в семье ее очень любят наряду с другими прекрасными вариантами окрошки.

Я никогда не выливаю картофельный отвар, как-то так сложилось, что я всегда нахожу ему применение. Вот и на сей раз решила приготовить себе на ужин из оставшегося отвара после приготовления картофельного пюре супчик, который оказался совсем неплох и с успехом заменил мне ужин. И такой ужин на данный

Предлагаю вам приготовить такой вот необычный холодный супчик с малиной. Поверьте, что готовить его себе на ужин мне доставляет огромное удовольствие. Готовится он буквально за 5 минут, а к своей «необычности» он прибавит приятный вкус и большую пользу. Правда, понравится ли этот холодный сладкий су