Басма – тушёные овощи с курицей в томатном соусе
Вкуснейшее блюдо, сытное и, за счёт овощей, полезное. Готовим басму – тушеные овощи с курицей в томатном соусе.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить басму - тушёные овощи с курицей в томатном соусе, вам понадобится:
- курица – 500 г
- картофель – 6 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- капуста – 300 г
- паста томатная – 2-3 ст.л.
- лист лавровый – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст.л.
- зелень – по вкусу
- паприка – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить басму - тушёные овощи с курицей в томатном соусе
1. На дно утятницы налить масло, выложить кусочки курицы, поперчить и посолить слегка.
2. Затем выложить нарезанный полукольцами лук, далее – нарезанную кружочками морковь.
3. Затем – картофель, нарезанный средними кусочками, и сверху капусту, нарезанную не мелко.
4. В двух стаканах воды развести томатную пасту, залить овощи с курицей (воды можно добавить больше, по желанию).
5. Посолить, поперчить, добавить паприку и зелень. Положить лавровый лист.
6. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне в течение часа. В конце приготовления перемешать.
2. Затем выложить нарезанный полукольцами лук, далее – нарезанную кружочками морковь.
3. Затем – картофель, нарезанный средними кусочками, и сверху капусту, нарезанную не мелко.
4. В двух стаканах воды развести томатную пасту, залить овощи с курицей (воды можно добавить больше, по желанию).
5. Посолить, поперчить, добавить паприку и зелень. Положить лавровый лист.
6. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне в течение часа. В конце приготовления перемешать.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Нам такое блюдо прнравится и обязательно приготовим его,наверное его лучше готовить на обед.
Спасибо.
Очень вкусное и ароматное блюдо! Отличный рецепт!
Мариночка, спасибо.
Лена, прекрасный рецепт и очень аппетитно выглядит. Бульончик чистенький,как я люблю, кстати, в косушке много его, а я прочла, что там воды только 2 стакана -это не мало?
Оля, спасибо вам огромное за положительную оценку.
В рецепте я написала, что воды можно больше(по желанию).
Так как я люблю, чтобы было не густо- то добавляю побольше воды.
А в идеале по рецепту 1ст. воды.( это уже мои доработки ).
Тоже готовлю такое блюдо- только добавляю меньше воды и в середину кладу целую головку чеснока- получается очень ароматно.
Очень вкусное блюдо. Знаю одно, что все овощи в нем нарезаются крупными кусками. Молодец, Лена! Аппетитное блюдо приготовила!
Светлана, спасибо большое.
Ого, какая красотень… По описанию прямо ленивый борщ… О_О
В закладки! Всенепременно в закладки!
Что-то средние между первым и вторым. Наверно лучше на обед готовить.
Красота то какая. Так и хочется попробовать.