1001 EDA

Борщевая заправка

Борщевая заправка

Консервация борща на зиму – легкий способ приготовления борща зимой. Если вы хотите зимой сварить сочный и ароматный борщ, или у вас нет времени на чистку и нарезку овощей, этот рецепт для вас. Потратив 2 часа осенью, вы сможете приготовить обед очень быстро. Необходимо всего лишь в готовом бульоне или просто воде сварить нашинкованную капусту и картофель, добавив за 5 мин. до готовности борщевую заготовку.
Также в борщ можно добавить: лавровый лист, перец, соль, корень петрушки, чеснок, петрушку, укроп, лук, кинзу, фасоль, и все то, что вы хотите.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 24

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить борщевую заправку, вам понадобится:

Как приготовить борщевую заправку

Шаг № 1:

Помыть и почистить лук, морковь, свеклу. Натереть на средней или мелкой терке свеклу и морковь. Лук нарезать тонкими полукольцами. Нагреть масло, выложить лук, свеклу и морковь. Тушить на маленьком огне.

Шаг № 2:
Помыть и почистить от семян перец. Нарезать мелкой соломкой. Добавить к свекле.
Шаг № 3:
Борщевая заправка
Помидоры помыть, обдать кипятком и снять шкурку. Мелко порезать и добавить к кипящим овощам.
Шаг № 4:
Борщевая заправка
Добавить соль и сахар. За 10 минут до конца добавить уксус и сразу же разлить по банкам.

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отличный рецепт, очень нужный в запасе.

Очень помогает при спешке зимой. Спасибо.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю