Овощи на зиму
Как заготовить овоще на зиму, рецепты консервирования овощей на зиму

Помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена
Сейчас за окнами сентябрь, на даче еще много свежих помидоров, но уже организм просит что-то остренькое, солененькое или кисленькое. Мне очень захотелось приготовить помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена. Помидоры в моем рецепте взя

Соленая капуста в баночках крупными кусочками
Капуста, как и картошка, это такой овощ, без которого не обходится ни одна хозяйка, я так думаю. Из нее готовят массу блюд, но засолка ее на зиму - это у многих и по сей день одно их важных и обязательных мероприятий.
Я давно не солю и не квашу на

Приправа из чеснока с тимьяном. Маринованные огурцы
Подошел к концу дачный сезон и пора заготовок на зиму. Однако, некоторые хозяйки еще делают закрутки из остатков свежих овощей. В одном из французских журналов я нашла пару интересных рецептов заготовок на зиму - приправа из чеснока с тимьяном и мари

Мексиканская смесь по-домашнему
Летом я стараюсь замораживать овощи, ягоды, зелень, которые возможно. Поэтому приготовить мексиканскую смесь из домашних продуктов для меня не составляет проблемы. А готовить из своих заготовок намного приятнее, по крайней мере для меня, да и не стра

Салат по-корейски из кабачков на зиму
В этом году на моем огороде урожай цукини, и как только я их не закрываю, и наелась вдоволь.
Этот рецепт один из моих любимых, так как мне очень нравятся корейские салаты. Маринованные кабачки вообще моя слабость. Поэтому этот рецепт у меня один из самых первых стоит в планах закаток на зиму. Вот и