Булочки-малютки с маком и сахаром: пошагово с фото

24.10.2016

Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Что может быть лучше свежеиспеченных булочек к семейному чаепитию?! Да еще когда булочки сладкие, с маком, и только с пылу-с жару,.. сложно отказаться. Одна такая пышная сдобная булочка-малютка с маком и сахаром не навредит вашей фигуре, если вы этого боитесь.

Чтобы приготовить булочки-малютки с маком и сахаром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 300 г
  • молоко (жирное) – 150 мл
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • масло сливочное – 70 г
  • яйцо – 1 шт.
  • для начинки:
  • мак
  • сахар

Количество порций: 10

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить булочки-малютки с маком и сахаром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Из указанных выше ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Я воспользовалась помощью моей хлебопечки.
Готовое тесто раскатываем на подсыпанном мукой столе в прямоугольный пласт. Присыпаем его маком, я не стала его варить в молоке, хотелось, чтобы он похрустывал в выпечке.
Шаг № 2:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Сворачиваем пласт в рулет. Скрепляем шов, чтобы рулет не развернулся.
Шаг № 3:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Разрезаем маковую колбаску на небольшие кусочки. Я их перевернула, присыпав дно мукой и придавив, придав тем самым бочонку форму розочки.
Шаг № 4:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Смазываем булочки подсолнечным маслом и даем им подняться в теплом месте.
Выпекаем булочки при температуре 180 градусов 20 минут при условии, что духовой шкаф был заранее разогрет.
Шаг № 5:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5

Вот такие розочки-малютки у нас получились. Вкусно как с чаем, так и молоком.

Шаг № 6:
Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
А мне понравилось макать эти булочки в сметану, в которую я добавила немного клубничного сиропа.

Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото

Булочки-малютки с маком и сахаром: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с булочками-малютками с маком и сахаром!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Булочки-малютки с маком и сахаром
  1. Булочки отличные и очень красивые.Я забираю рецепт себе и попробую.
    В ингредиентах написано. Начинка мак и сахар,а на фото видно, и в описании приготовления написано посыпать маком и свернуть в рулет а что сахаром посыпать не нужно?
    Куда тогда сахар,только сверху посыпать что ли?
    Если да то когда посыпать до выпечки или после?
    Спасибо за ответ.
    Wink

  2. Снежана,при всём моем уважении к Вам.Складывается впечатление, что вы мало отвели времени на расстойку. На разломе готового изделия, тесто плотноватое. Woodstock

  3. Аппетитные малютки, румяненькие. Красота.

  4. Вот думаю,что бы испечь сегодня . Thinking как раз твои булочки попались,Снежана.Потом похвастаюсь результатом. Happy

  5. Отличные булочки-малютки! Очень аппетитно смотрятся!


X