Булочки

Вы любите булочки? Мне кажется само слово уже создаёт позитивный настрой, ассоциируясь с теплом, нежностью, ароматом выпечки и свежесваренного кофе. Вкусный завтрак – и день удался! Читай дальше…

Классические сконы – это английские бездрожжевые булочки на сливках, которые являются частью традиционного английского чаепития. Эти булочки хороши тем, что готовятся очень быстро, без расстойки и формовки теста, и подаются к чаю обязательно в теплом виде. Булочки изначально выпекались только ...
Добрый день! Сегодня хочу предложить рецепт постных булочек с маком и корицей. Выпечка получается воздушной, легкой и необыкновенно вкусной. Количество сахара в тесте в меру, можно добавить немного больше, тогда булочки получатся слаще. Из данного вида теста можно приготовить и другую выпечку, напри...
“Бомба” из картофельного пюре с карамелизированным луком, завернутая в тонкое тесто и запеченная, это и есть Книш или Кныш. Книши – интернациональные булочки с начинкой, они востребованы русскими, поляками и украинцами, а в Нью-Йорк попали “на спинах еврейских эмигрантов̶...
Мягкие, универсальные булочки в филиппинском стиле. • Молоко, масло и яйца придают вкус и цвет, а также повышают нежность мякиша. • Покрытие из простых панировочных сухарей придает выпечке пандесаль фирменный «песчаный вид». Филиппинские булочки пандесаль, что в переводе с испанского означает «солен...
Я долго жила в Средней Азии (Узбекистан) и очень люблю азиатскую кухню. Переехав в Россию, я продолжаю готовить блюда, которые научилась готовить на Родине, и которые очень любит моя семья. Я неоднократно делилась ими на нашем сайте. Некоторые из них мне удаются особенно – это плов, манты, ханум, шу...
Временами в поисках вдохновения и просто красоты и интересных рецептов, посещаю сайты иностранных блогеров. Один из любимых – callmecupcake. Линда Ломелино – талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами и прочими десертами учащается сердцебиение и появляется силь...
Последнее время часто посещаю сайты иностранных блогеров и порою просто тону в них… Там столько красоты и вкусноты! Все фото и видео невероятно аппетитные и кажется даже, что рецепты совсем не сложные в приготовлении… К сожалению, не все можно повторить у нас, не всегда есть продукты, используемые в...
Всем любителям кулинарии с сайта “Еда”, большой привет!!! Сегодня хочу поделиться вкусным и простым в приготовлении рецептом булочек. Тесто для них замешиваю с помощью хлебопечки, что упрощает их приготовление. Все просто, не требуется дорогих ингредиентов, такие продукты обычно найдутся...
Последнее время стала часто выпекать булочки и пирожки из дрожжевого теста. А тесто приноровилась делать на «живых» дрожжах. Раньше ставила на сухих дрожжах, которые удобны в хранении и всегда у меня в запасе. И в принципе все изделия из дрожжевого теста получались не плохие. Но тут увидела в магази...
Предлагаю вашему вниманию Финские булочки с масляным глазком. Небольшие булочки из дрожжевого теста  в центре имеют углубление, заполненное сливочным маслом и сахаром, что напоминает “глаз”, отсюда и название. Для теста используется теплое молоко, сливочное масло, яйцо, да пшеничная мука...

Булочки (155 рецептов с фото)

Итак, наша румяная, ароматная булочка – какой же разной она может быть! Булочки сладкие и соленые, мягкие и хрустящие. Нежнейшая синнабон и чесночная пампушка, с изюмом и сыром, бриоши и круасаны, хот-доги и поповеры.

Для разной выпечки используются разные виды теста – дрожжевое, бездрожжевое, слоеное, слоеное дрожжевое, заварное.

В этой рубрике все эти виды выпечки представлены в подробных рецептах с яркими фото и всеми тонкостями приготовления. Причем, если для дрожжевых булочек требуется больше времени, то используя разрыхлитель можно очень быстро, к завтраку приготовить английскую выпечку – сконы. Хотите насладиться изысканным вкусом и ароматом, приготовьте Невероятно вкусные булочки с корицей или Вкуснейшие булочки Шокобон. Ну что, вы заинтригованы, вы уже чувствуете аромат свежей выпечки и ощущаете этот неповторимый вкус?! Тогда готовьте скорее! Наши замечательные рецепты с фото помогут вам справиться с выпечкой любой сложности без всяких проблем.

X