Булочки с маком Отличные: пошагово с фото

05.04.2016

Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

В оригинальном рецепте эти булочки обозвали “бубликами”. Но сколько бы я их не пекла, в бублики они не превращаются. Зато выходят очень вкусные булочки.

Чтобы приготовить булочки с маком Отличные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • молоко – 100 мл
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • масло сливочное – 50 г
  • яйцо – 3 шт.
  • сахар песок – 4 ст.л.
  • сметана – 3 ст.л.
  • мука пшеничная – 2,5-3 ст.
  • ванилин – по вкусу
  • мак – по вкусу
  • соль – щепотка
  • куркума – 0,25 ч.л.

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить булочки с маком Отличные.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото
В молоке растворить куркуму и дрожжи. Отставить.
К маслу добавить 1 желток и 1 ст.л. сахара. Растереть, потом добавить еще 2 желтка и 3 ст.л. сахара, затем соль, сметану, ванилин  и размешать, влить молоко с дрожжами. Всыпать муку.
Замесить эластичное тесто. Переложить в миску и дать подойти в течение 1 часа.
Я месила в ХП.
Шаг № 2:
Булочки с маком "Отличные" : рецепт с пошаговым фото
Из готового теста сформовать колобки.
Шаг № 3:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото
Далее колобок скатать в веревочку и придать форму бублика.
Шаг № 4:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото
Нам понадобится мак и белок.
Шаг № 5:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото
Подготовленные бублики макаем в белок, потом в мак и укладываем на смазанный противень. Дать подойти в течении 10 минут.
Ставим выпекаться при 180 градусах 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Шаг № 6:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото
Готовые булочки должны быть румяными.
Шаг № 7:
Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото

Булочки с маком "Отличные": рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Булочки с маком Отличные
  1. Мммм какие красивущии булочки,люблю с маком Delicious

  2. Красивые булочки получились, мякиш такой желтенький, как цыпленочек.
    Happy-Grin
    Я по трещинкам на первой картинке решила, что ты их как кайзеровские сложила, ан нет, это, оказывается, бублики так расстоялись, что дырочка заплыла. Happy-Grin

  3. Лучше, чем булочки с маком, выпечки не придумать. Такие нарядные и красивые получились булочки. Не откажешься.

  4. Такой аппетитный рецепт! Delicious тоже сохранила, авось пригодится)) а молока здесь не маловато, муки то ведь почти 500гр?

  5. Булочки действительно очень аппетитные и очень красивые.

  6. Беру себе))Племяшки в восторге от такой выпечки,особенно с молочком)

  7. Какие пышные и аппетитные! Забрала рецептик в копилочку! Подскажите пожалуйста а они на следующий день не сильно черствеют?

  8. Аппетитные. Напомнили мне про мак. Тоже люблю с маком. Спасибо.

  9. УДИВИТЕЛЬНО КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ. Approve Approve Approve Унесла к себе Happy-Grin Спасибо автору Roses-are-red

  10. Какие аппетитный булочки, просто прелесть.


X