Цветочки с колбасой

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Булочки

29.10.2016

Личные впечатления о рецепте:

Хотела поделиться одним из любимых рецептов моих сыновей – цветочками с колбасой.

Чтобы приготовить цветочки с колбасой, вам понадобится:

Ингредиенты

дрожжи сухие – 3 ч.л.
мука – 500 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
молоко – 250 мл
колбаса вареная – 300 г
желток – 1 шт.

Количество порций: 24

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить цветочки с колбасой

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Все ингредиенты (кроме колбасы и желтка) я засыпаю в хлебопечку и устанавливаю режим”тесто”. Если нет хлебопечки – можно взять любой любимый вами рецепт дрожжевого теста и приготовить по нему или, в крайнем случае, купить тесто в магазине. Далее раскатать тесто толщиной примерно в 1 см и вырезать из него кружочки (их должно быть четное количество). Кружочки из теста должны быть в размер кружочков нарезанной колбасы. Далее на кружочек из теста выкладываем кружочек из колбасы, и снова кружочек из теста. Делаем 8 надрезов, немного отступая от центра, как бы разделяя кружок на 4 части (прорезаем не до центра), а потом их еще пополам делим, но при этом середина должна оставаться целой.

Шаг № 2:

Теперь получившиеся дольки повернуть в разные стороны, а именно – один влево, другой вправо.

Шаг № 3:

Смазать лист и выложить получившиеся цветочки. Смазать их желтком. Разогреть духовку, поставить в нее противень с цветочками с колбасой и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Шаг № 4:

Цветочки с колбасой готовы.

Шаг № 5: